メニューの和訳です
以下の状況も踏まえた上で、和訳をお願いします。
レストランのコースメニューの一品です。
(1)コース料理の一品
(2)3番目にでてくる料理
(3)【推測】おそらく一皿に盛られた一種類の料理?(コース料理に明るくありませんのでわかりません)
<原文>
LobSter Spring Roll, Mango Compote, Mesclun Greens
ロブスターの春巻き、マンゴーノコンポート、グリーンサラダ
というところまでわかるんですが、これがコースの一品として成立するんでしょうか???
コース料理3番目ともなるとこんなバラバラなものが並んだ一皿がでるのでしょうか・・・。
料理&コース&外食すべてに詳しくないので、想像がつきません。
お詳しい方よろしくお願いします。
おいしそうな和訳をお願いします。