ぬか床の手入れについて

質問

最近、ぬか漬け作りを始めたのですが，いろんな野菜を漬けてるうちに段々ヌカが水っぽくなってきました。
そんなときどうしたらいいでしょう？水は捨てたほうがいいんでしょうか？

回答No.1

yasya · ベストアンサー

こちらが参考になると思いますよ！

参考URL：

http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/chori/j134.htm

お礼

ありがとうございます。
とても参考になりました。
早速、実行いたします。