フランスの食生活

質問

あなたが知っている「フランスの食生活」について教えてください。

現在の、実際の、田舎での、都会での、食生活。

質問した理由は何気無しに検索した結果、もっと知りたいと思ったからです。

故にカテゴリが此処で合っているのか分かりませんが、もし良ければ御回答よろしくお願いします。

回答No.3

petitcoucou · ベストアンサー

食べることに無頓着かな？
たしかにグルメはフランス料理だけど、
油こってりが当たり前。
フォアグラなんか、代表格ですよね。
あと、野菜が乏しいです。
夕食には、野菜一種類が普通です。
朝はパンとフレッシュチーズかジャム。
昼はサンドイッチ（レタス、トマトくらい）夜はほうれん草のソテーや、人参のグラッセ、一種類か二種類がいいとこです。
こちらに住んで日本ほど野菜を美味しく食べる国は無いことに気づきました。
確かにラタトゥイユなどありますが、そんなにしょっちゅう作りませんね。
フランスでも私の家庭は北。
南仏だと、もっと野菜を取るでしょう。

回答No.4

sunsowl

1の方が「水が有料」ということに付け足しで、飲み物関連で回答しますと、昼からワインを飲むのが普通と聞きました。
水と同じ感覚だそうです。

回答No.2

w_katuo

弊社に出資会社社長の友人がパリ山下農園の山下さんです。
三ツ星シェフが連日、野菜を買いに来る農園経営です。
週末だけ１日、自宅でレストランをオープン、
運転手付きのロールスロイスで来る方が多く、
予約でいつも一杯だそうです。
頑張ればこうなれると言う事です。
野菜の作れない冬場は１～２か月帰国して資材調達、
味噌、鰹節などはコンテナ一杯買って帰るそうです。

回答No.1

S-FURUKAWA

若い頃に１年ほど　フレンチの修行に行っていました。

食事内容は「こいつら大雑把だなぁ」と言う印象しか残っていないです。

同時に食器を洗剤で洗ったら　そのまま拭くのか理解出来ずに物を食べる勇気は無かったです。

因みに今でも洗剤は付いたまま拭いているそうです。

彼らは、洗剤は「汚い物を落とす物だから・・・綺麗だ」との感覚です。

泡だらけの食器を拭いて・・「はい　綺麗になりました・・」カルチャショックでしたね。

それと「水（硬水）」が高いのですよ。　　何処でもお水は有料です。

無料の「お冷」が出てくるのは日本くらいですよ。