締切済み 味噌が余ってます 2004/05/26 20:23 私は、２３歳 女 学生です。 味噌が余ってるのですが、何かおいしくて安上がりなレシピがあったら教えてください。 味噌おにぎりぐらいしか思いつきません・・。 みんなの回答 （11） 専門家の回答 みんなの回答 ce-re-s ベストアンサー率38% (71/185) 2004/05/26 20:31 回答No.1 とんかつ用のロース豚肉を漬け込んでみそ焼きにしたり白身の魚に漬け込んで焼いても美味しいです。 漬け込み時間は半日くらいで十分です。焼く直前に軽く味噌をキッチンペーパーなどで拭いて焼けばいいです。 少し味噌が残ってるくらいで焼いたほうが香ばしくて美味しいですよ。 質問者 お礼 2004/05/26 20:32 ありがとうございます。おいしそうですね。肉売り場覗いてみます。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） 12 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A ねぎみそについて ねぎを買いだめしたのはいいものの、傷むまでに使い切れなさそうなのでねぎみそ入りのおにぎりを作ってお弁当に入れたいと思っています。 手元に一つレシピがあるのですが、それより少し横暴かもしれませんが簡単に作れたらなあと思っています。 おいしいレシピも教えていただけたら嬉しいです（＾＾） あと、ねぎみそは保存できますか？冷凍などもできるのでしょうか。 お願いしま～す☆ 牛スジの味噌煮込みに使う味噌について 牛スジの味噌煮込みを作ろうと思ってるのですが、その際に使う味噌は普通の味噌でいいのでしょうか？ レシピによっては本格的に赤味噌を使ってるレシピがあるのですが、赤味噌が近くのスーパーに見当たらないもので・・・（赤だし味噌は売ってますが、添加物が入ってて使用したくありません。） レシピでただ「味噌」と書かれているものは、普通の味噌を使っていいものでしょうか？ ちなみに我が家で使用してる味噌は仙台のお味噌で辛めの米味噌です。 材料は大豆・米・食塩のみです。 よろしくお願いします。 味噌おにぎりは痛みやすいですか？ 味噌を片面に塗り、大葉を海苔代わりにしたおにぎりを作りたいのですが、 味噌おにぎりは傷みやすいでしょうか？ ちなみに気温23度位（野外）で、4時間後くらいに食べます。 甘くて美味しい味噌 以前に居酒屋で、キャベツがおつまみとして出てきました。 そのキャベツに一緒に付いていたお味噌が、とっても美味しかったんです☆ 甘くて、肉味噌・・・みたいな感じだったでしょうか？少しピリッとしてたような気もします。 あまり覚えてないんですが、生の野菜が苦手な私も、そのお味噌をつけたキャベツは美味しくいただけました♪ このお味噌を、お家でも作りたいと思うんですが こういった感じのお味噌の作り方をご存知の方いらっしゃいますでしょうか？ レシピが載ったサイトなどを見てみたのですが どれがいいのかわからなく・・・（＾＾；） 実際に作ってみて、これがオススメ！というようなレシピがありましたら教えてください☆ お願いします 味噌 和食のお味噌汁に使うと思うけど、おにぎりに直接つけて食べるのは 細菌などで、問題になりますか、加熱しなくても大丈夫なのでしょうか、 宜しくお願いします。 味噌を使ったお料理について イギリス人の知人が、味噌をたくさん買ってしまった とのことで、私に味噌を使ったお料理のレシピを きいてきました。 いいですよ～、紙に書いてお渡しします、なんて 簡単に引き受けたものの、なすの味噌炒めとか 味噌汁くらいしか思い浮かびません。 あまり難しい調味料を使わず、味噌を使って 簡単に作れるレシピを教えてください。 お味噌の焼きおにぎりの作り方 焼きおにぎりが好きで時々作ります。お醤油を塗ったのは、きれいに出来るのですが、お味噌を塗った焼きおにぎりがきれいにできません。網にお味噌がくっついてしまって、はがれてしまいます。 どのようにしたら、きれいにできるでしょうか。 みそ・・・って？ 本当にバカな質問ですいません。 鮭のちゃんちゃん焼きに挑戦したいのですが、レシピをみると「みそ」とでてくるのは当然だと思うのですが。。。ただそのみそってどういったみそなのかがわかりません。ＴＴ マルコメみそのようなお味噌汁に入っているような味噌ではないですよね！？ スーパーに行けばどういう名前の味噌を買えばいいのか教えてください！！！ さばの味噌煮の味噌 さばの味噌煮を今晩初めて挑戦するつもりです。 そこで質問なのですが、お店で食べるさば味噌って赤い味噌がかかっていますよね。それに、味噌がちょっと甘い。 味噌汁用の味噌じゃないんでしょうか？ 味噌汁用の味噌を使うと、塩辛くなりすぎるような気がするのですが…味噌煮用の味噌って売っているのですか？ 基本的な質問ですみません。 どのレシピにもただ「味噌」としか載っていなくて… 教えてください。 おいしいねぎ味噌の作り方を教えてください。 ネギ味噌を具にした、おにぎりを食べたいと主人が申しています。 ちょっと甘めの味噌がいいそうです。 お勧めの作り方を教えてください。 「赤味噌」「白味噌」の違いがよくわからない レシピ集などで単に「味噌」ではなく、 「赤味噌」「白味噌」と書いてあることがありますよね。 この二つの違いがよく分からないのです。 レシピで見かけたときは、普通に冷蔵庫にある味噌を使っています。 よくある「だし入り」味噌だったり、 またはスーパーで売っている1kg 300～500円くらいのものです。 これら普通の味噌は「赤味噌」？「白味噌」？ さらにどう使い分けるとよいのでしょうか？ 西京味噌の換わりに、マルコメ味噌は使える？ 西京味噌の換わりに、マルコメ味噌は使える？ ミツカンのホームページで、作りたいレシピがあり、西京味噌が材料のところに載っていました。しかしそんなもの持っていません。換わりにマルコメの普通の味噌で代用することは可能でしょうか？ レシピはこちらに載っています→http://www.mizkan.co.jp/ajipon/poncook/recipes/normal/338.html 茄子と三色パプリカの味ポン香り味噌炒めです。 お雑煮に合わせ味噌は・・・？ お雑煮のレシピを検索していた所、色々な味のものが出てきましたが、 白味噌やすまし汁などが多かったです。 白味噌がないので合わせ味噌で作ろうかと思ったのですが、 合わせ味噌でのレシピというのは見つけられませんでした^^； いわゆる味噌汁に餅が入る・・・というものになるかと思いますが、 どうなのでしょうか？ また、具はどんなものが合うでしょうか？ ～味噌カツの味噌のレシピ 名古屋名物味噌カツの味噌だれのレシピ、どなたかご存知無いですか？ あのあまい味噌は、なかなか秀逸ですよね！ 味噌 味噌を使用したヘルシーなデザートや料理を教えてください。簡単に出来るものでレシピも教えてください。 田舎みそって何ですか？ とある料理家さんのレシピに基づき、料理を作ろうとしているのですが、“田舎みそ”というみそが必要なようです。 田舎みそって、どのような味噌のことでしょうか？ 味噌がない 味噌汁を作ろうとして出汁を入れました。しかし冷蔵庫を見たら味噌がありませんでした。 この後どうすればいいんでしょうか・・・ 出汁だけだと味気ないし・・・ ここから作れるおいしいスープレシピ教えてください。 具はだいこんキャベツきのこを入れました。 焼きおにぎりは、しょう油？それとも味噌？ 焼きおにぎり、作ることありますか？ 香ばしくておいしいですよね！ で、私はいつもしょう油ですが、味噌を薄く塗って焼くスタイルもありますね。 さてそこで、皆さんが好きな焼きおにぎりは、しょう油ですか？それとも味噌ですか？ おみそしる おにぎりのお店って多いですよね、では 東京都内でお味噌汁を売りにしているまたは、お味噌汁のお店？（実際に飲む）はあるにでしょうか？昔あったような気はするんですが・・・ 赤味噌と白味噌を使うとき、ミックス味噌では？ 料理素人なので教えてください。 レシピに赤味噌と白味噌を、と書いてあります。 そもそもミックスみそとかあわせみそというのは赤と白を混ぜたものなのでしょうか、それとも別なものなのでしょうか。厳密に、でなくても良いのですが、いちおう赤と白の中間って感じか、名前だけでぜんぜん違うものかが知りたいです。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
お礼
ありがとうございます。おいしそうですね。肉売り場覗いてみます。