肉じゃがで”だし”とありますがこれはなんですか?
よろしくお願いします。
料理はまだ始めたばかりです。
肉じゃがを作ろうと思い、レシピを見たのですが
”だし2.5カップ”とありました。
この”だし”、とは何を買えばいいのでしょうか?
スーパーで鶏がらとか色々あり、わかりませんでした。なんでもいいのでしょうか?
肉じゃがのレシピに、だし と しょうゆ があったので
だし醤油を使ってみましたが、醤油くさい肉じゃがができてしまい
やはりレシピ通り、だしと醤油は別々に買うものだと勉強しました。
どのような商品を買えばいいのでしょうか?
また、海外に行ったときに、肉じゃがを作ろうと思った場合、この”だし”がなければできないのでしょうか?この”だし”は何かをまぜることで作れるのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いします。
お礼
そうなんですが、見た目白の炊き込みご飯のレシピを知りたいと思い、質問させていただきました。