アイスクリームはなぜ硬いのか

質問

コンビニでアイスクリームを買うと、なぜ硬くてスプーンでつついてもカチカチなのでしょうか。

回答No.15

choko0315

凍っているからでは？

回答No.14

ノーバン（@nobound）

確かにアイスクリームが硬い時よくありますが、意外に一緒についてくる木のスプーンが役に立つのに驚いたことがあります。硬いとすぐ折れると思っていたのですが、けっこう頑丈で、逆に金属のスプーンより硬いアイスに適しているようにも感じました。食べていて何となく木のぬくもりも感じたりして、今後ももらったら捨てないで使おうかなと思っています。

回答No.13

noname#196137

品名は「アイスミルク」「ラクトアイス」となっていませんか？

回答No.12

SPROCKETER

真夏の猛暑日に、スーパーの大型冷凍庫で大量に売られているアイスクリームを買って、炎天下を２０分ぐらいかかって家まで運びましたが、溶けていませんでしたし、それほど硬くもありませんでした。

　コンビニのアイスクリームが硬く凍らせてあるのは、容積が小さな冷凍庫で保存しているので、低温で保存しないと温度変化が激しいからだろうと思います。必要以上に冷やさないと食中毒が怖いからでしょうね。

回答No.11

efuyama

性能の良い冷凍庫を使っているからだと思います。

回答No.10

kankanka8322

カチカチのほうが家に帰るまで溶けないので助かります。特に夏場は。
私はしばらく放置してスプーンが無理なく入るぐらいになってから食べています。
クリーミーなアイスのほうが溶けやすいので、すぐ食べたい時はそういうのを選んでみてはいかがでしょうか。

回答No.9

hinyanya0123

冷凍庫の温度が違うからですよ♪
私はカチカチが美味しいです。

回答No.8

demik

コンビニのアイスは確かにカチカチすぎます。コンビニは衛生管理も厳しいので、万が一の不衛生を注意しているのだと思います。

回答No.7

tuyocchi1902

持ち帰る時に溶けるから低くしてるんじゃないでしょうか。
私はカチカチのアイスと戦って食べるのが好きですね

回答No.6

soukodayo

フォークでつついてもカチカチだと思いますよ。