パン職人はシフォンケーキを作れない？
ほんとにどーでもいい質問です。
以前にパン屋さんで売っている紅茶のシフォンケーキがとってもおいしかったので、
最近店に訪れました。
店員さんに「紅茶のシフォンケーキってきょうはないんですか？」と質問したところ、
「シフォンケーキ担当のものが辞めたので、作っていません」と言われました。
残念と思いつつも、シフォンケーキくらい誰でも作れるだろ・・・と思いました。
まぁそこまでお店について憤慨しているわけではないのですが。
その話を友達にすると、「パンとケーキは違うんやから当たり前やん」と言われました。
友達曰く、(1)シフォンケーキって難しいし、友達も何回も失敗したってゆってたよ。
メレンゲたてるのやって簡単じゃないんやから。
（その友達はただの素人です）
(2)そんなん美容師さんにひげ剃れってゆってるのと一緒やで。
（友達は元美容師で、美容師と理髪師とは専門の過程が少し違うらしく
美容師さんはひげがそれないそうです。）
友達は自分の意見は正しいと常日頃思っているようなこで、
まぁ私もそうなので、その場は「へぇー」といって話を終わらせました。
でも私が思うに、製菓学校を卒業しているのだから、メレンゲの立て方や調理に関しての最低の知識は持っていると思います。ましてや、いまどき素人でもお菓子作りが好きな子は作れると思います。（何度も失敗は重ねているとは思いますが・・・）
それに、小さいパン屋で、パン職人以外にわざわざパティシエ？スイーツづくりの人を雇っていたわけではなかろうに。ただそこのパン職人がシフォンケーキでも作ろうとメニューに加え作っていただけだと思うし、残されたパン職人がシフォンケーキを作るのがいやだったりで作ってないのだと思うんですけど・・・
言ってる意味も理解はできますが、友達の意見は少し的がずれてると思いました。
私がずれてるのかもしれないですけど、どぅ思いますか？
パン屋に怒っているわけではなく、友達の考え方に納得いってません。
