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漬けもののカビについて
きゅうりを酒、砂糖、酢、醤油で常温でつけました。丁度２日目で取り出そうとしたら表面に白く カビらしきものが浮いていたのですが、食べることができますか？ これまでも同じ方法で漬けていたのですがカビなどは確認できず初めてのことです。 よろしくお願いします。
noname#197037
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noname#182309
回答No.1
多少、風味が落ちるかもしれませんが、食べるには問題ないです。 先にすくってしまいましょう。
お礼
ご回答ありがとうございました。とてもうれしかったです。