ベストアンサー ファミからって、わりとあっさりしていて取り立ててス 2013/07/20 19:50 ファミからって、わりとあっさりしていて取り立ててスゴイ味じゃないけど普通に毎日食べても飽きない感じでした。 ホンモノの中津の唐揚げと比べてどうでしょうか? みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー gonba ベストアンサー率49% (375/765) 2013/08/08 13:21 回答No.1 私は、さいたま市に住んでいますが、近くに「中津のぶんごや大宮店」が有ります。 確かに、ちょっと美味しいとは思いましたが、飛びぬけてはいませんでした??? 食べ物は、比べることは出来ません。 つまり、人によって好みが違いますので、中津が美味しいと言う人もいれば、ファミからが美味しいと言う人もおります。 どちらも、間違っておりません。 自分が美味しいと思うものが、その人にとって一番美味しいのです。 百人中99人が美味しいと言っても、不味いと思う人がいれば、その人にとっては、最悪のから揚げです。 名前や、評判に惑わされない、自分の味覚を育ててください。 私の孫も、ファミから大好きで、良く食べています、小学5年生です。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ名産・特産品 関連するQ&A 中津唐揚げ 中津唐揚げは普通の唐揚げと何が違うのでしょうか? タレとか作り方が独特なのでしょうか? 大分 中津唐揚げ 岐阜から別府に遊びにいきますが、先日買った本に中津は唐揚げの美味しい店が沢山あると載ってました。 大分名物とりてんは必ずいただこうと思ってますが、唐揚げにもかなりひかれます。 時間的に中津へは行けません。 別府市内、駅弁等で食べれる方法はありますでしょうか? 帰りの電車で中津駅は通過しますが・・・下車は出来ません。 宜しくお願い致します。 きょうのばんごはん。 今日の晩御飯に、鳥のから揚げを作るんだけど、いっつも普通の味のから揚げで、ちょっと面白くないなーと思ったんで、投稿しまーす。 カレー味のから揚げは、何回か作ったんだけど、イマイチ味が決まらない・・・(泣) これは、ぜーーーったい美味しいゾ!!という、おすすめ味のから揚げのレシピ、教えてくださいませませ。 できたら、カレー味(けっこう、拘ってる)、でも、他の味付けも、大募集します。 待ってまーす♪ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 中津唐揚げの作り方を教えて下さい。 主人が好きなのですが、 お義母さん達もそれについては「買ってくるもの」と言う認識らしく。 (確かにご当地ラーメンも確かに自宅では作らないな~と思い、納得したのですが) 知り合いに ニンニク生姜塩コショウ醤油酒砂糖を混ぜて付け込んでからから揚げにすると聞き、試してみたのですが…分量の問題か、調味料の問題か… とても美味しいのですが、「中津唐揚げ」では無い感じ…? どなたか作り方をご存知の方がいらっしゃいましたら教えて頂けたらと思い質問してみました。 全く一つの作り方では無いとは思いますが、 お薦めの作り方が有りましたら教えて下さいませ。 冷凍豆腐で唐揚げもどき 「月曜エンタぁテイメント」の放送で冷凍豆腐を使って唐揚げもどきを作っていました。本物の鳥の唐揚げのようだと口々に言っていたので実際に作ってみましたが、ただの高野豆腐を揚げただけの物でした。どうしたら鳥の唐揚げに似ることができるのでしょうか。 作った方法は木綿豆腐をパックのまま24時間冷凍し、レンジでチンした後1時間ほどかけて重しをしよく水を切り、手でちぎって唐揚げの粉をつけて揚げました。 実は鳥が苦手で唐揚げも食べたことがないので味が分からないのです。成功した方よろしくご伝授おねがいします。 から揚げ こんにちは。 から揚げ、大好きなのですが、いまいちおいしく出来ません。 私が目指す味は、ほっかほっか亭のからあげです。 衣が薄く、でも味はしっかりしていて、カリカリでさめてもおいしい! 自分で作ると、どうも「鳥臭さ」が出てしまいます。 臭みが無くおいしいからあげの作り方を教えて下さい! 宜しくお願いします。 唐揚げのレシピについて 個人的に白い粉をふいたような唐揚げだ大嫌いで(皮がサクサクしてるようなもの。母曰く片栗粉をつけてあげるとそうなるそうです) コンビニのお弁当などの、白っぽさの無い茶色い唐揚げが好きです。 で、これまで食べてきた唐揚げの中で一番美味しかったのが 最悪にもお祭りの屋台のもので…(しかも遠出した時の) あれに近い味を家で食べたいなとも思うのですが 食べただけで何が入ってるとか分かるような舌は持ち合わせてないので。 その時食べた唐揚げは、見た目的にも味的にもこれまで食べた唐揚げとは少し違いました。 屋台のものなので、かなりの経費削減の結果のものだと思うのですが とても美味しかったです。 (お肉も鶏肉であることにはかわりないですが、ささみっぽい食感でした(ぽいというだけでささみでは無いと思います) その場で、一口大の鶏肉をボウルにいっぱい入ったたれに絡めて油であげていました。 黄土色~薄茶ぐらいの色のたれで そのたれを揉み込んですぐ揚げていました。 で見た目は7・11やロー○ンの唐揚げ弁当のようなザ・茶色みたいな色ではなくて 色ではなくてというか皮が薄かったです。ほぼ素揚げみたいな。 コンビニのお弁当や唐揚げ専門店等の唐揚げは、断面を見ると、鶏肉のまわりに皮の部分(唐揚げの外側という意味です)があるのがわかりますが その唐揚げは素揚げのように、少し皮はあるものの、すごく薄く鶏肉と一体化してしまっているような感じでした。 それを見ると、安っぽいなとは思ったのですが それをとても上回る美味しい味でした。 味的にはにんにくは控えめですが入ってるのが分かりました。(にんにくの味が強すぎないのも良かったです) 後は、特に何がというのは分かりません。 味が似てるものを作りたいと思っているのですが 普段は家で唐揚げはほぼ作りませんが、作る時は、私が白い粉がふいているのは嫌だといったら 母は市販の唐揚げ粉を使うようになりました。 ただ、それで作ると、コンビニの唐揚げっぽくしっかり皮があるものになります。 推測で構いませんので、その屋台の唐揚げのたれは何が入っていたと思われるでしょうか? ・皮が薄い、素揚げっぽいけど、味はしっかりついてる。 たれを見ていた印象では、少しどろっとしていた気がします。 調味料だけを混ぜると、かなりさらさらかと思うので、もしかしたら粉系が入っていたのかも… (たれを絡めた後、粉をまぶすとかはしていません) 私自身、唐揚げを作った事がありませんし、母も唐揚げ粉を使っているので レシピを教えて欲しいです。 お弁当のご飯が硬くなってしまいます。 朝 炊いたご飯をお弁当箱に入れますが 硬くなってしますそうです。 柔らかめに炊けば良いんでしょうか? 良い方法をご存知でしたら よろしくお願い致します。 あと、お弁当のおかずに ちょうど良いレシピをご存知でしたら よろしくお願い致します。 40代の男性が食べます。 冷凍食品を一切使っていません。 イシイのハンバーグやミートボールなどは利用することはあります。 毎日のことでアイデアだ尽きてきています。 よろしくお願い致します。 ちなみに おかずの本など買ってみましたが 味がイマイチ合わず… 家庭的な味が好きなようです。 いつもは 肉じゃがとか、卵焼き、ウインナー、からあげ など 普通の感じです。 からあげくんの種類 ローソンのからあげくんの種類って今までに何種類かありましたよね。 基本的なのは普通の味のものと、レッドでしょうか。 他にチーズ味や、イタリアンバジル味などは近所のコンビニで今でも見かけるのですが、今までどんな種類のからあげくんがあったのかとても気になります。 ご存知の方がいらっしゃいましたら、いくつでもいいので教えてくださると嬉しいです。 地域限定のものや、期間限定のものなどなんでもいいのでお願いします。 ローソンのからあげクンを家庭で・・ ローソンのからあげクンのような唐揚げは家庭でも作る事は可能なのでしょうか?? 味はまったく同じとまで行かなくても近い味にしたいです・・ どなたか作り方やアドバイスください。 から好し行ったことある人 どんな感じですか? 味とか。 おいしいという人と、まずいという人といるので どこかのファミレスや弁当やのからあげと比較してもらえませんか? 冷めても美味しいからあげの作り方 通常食べてもおいしいからあげ。子供達に沢山食べてもらえる 冷めてもおいしいからあげの作り方をご伝授いただけたらと思います。 目指す味は、ファミリーマートのからあげ串やファミチキなどの サクサク感のあるおいしいからあげ。 または、からあげ専門店のような味。 私も料理好きで、下味を着けた鶏肉をタッパーの中に入れ、 片栗粉&コーンスターチをポンポンと馴染ませて揚げると形と色は似ている サクサクしたからあげが出来ます。 只、味なんです。通常の作り方ではあの味は出ません。 何かこう、スパイスの効いた味と言いますか・・・。 冷めても美味しいんですよね。 やはり、ハーブなどを入れないとあの味は出ないでしょうか? 私の下味は、醤油・みりん・酒・りんご・卵・砂糖・生姜です。 にんにくは、好みにより入れる時と入れない時があります。 この方法だと、確かに美味しいですが冷めた時に今ひとつになります。 通常のからあげと何ら変わりはありません。 ご伝授頂ける方、お願い致します。m(_ _)m 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 惣菜の鶏の唐揚げの作り方 うちでからあげをつくっても、どうもぴんとくる味になりません。 とくに衣が、いまいち! スーパーのそうざいの唐揚げは、肉にまで味がしみこんでいておいしいです。 衣も何が違うのか自分ではあの味をだせません。 コツを知っていたら教えてください。 軟骨 軟骨のから揚げについて教えてください。 先日近くに住む友人と初めて夕食をしに近くの居酒屋に行きました。 そこで注文したメニューに軟骨のから揚げでカレー風味のから揚げがあったので お酒のつまみにと思いつくってみたのですがうまくつくれませんでした。 材料や、あげ具合などご存知の方いましたら教えていただきたいのですがよろしくお願いします。 あげ具合は色濃くカリッとしていますがあげすぎと言う感じでもありません。 とても味がしみ込んだ感じで美味しかったです。 よろしくお願いします。 スーパで売ってた鶏肉の唐揚が薬の味 某スーパで買った鶏肉の唐揚げを食べたところ、ものすごい薬の味がして一口噛んで吐き出しました。しかし、普段冷凍の唐揚げやその他のスーパの唐揚げを食べても、ほんの少しだけですがほのかに薬っぽい味がする時があります。今回食べた物はその薬っぽい味が強烈でとても食べれませんでした。これはお肉を柔らかくする薬剤の味なのでしょうか?それとも保存するための薬剤でしょうか?味としてはバファリンから苦味を取ったような味でした。 酸味のある料理を食べ過ぎて大丈夫ですか 私はかなり痩せてて食べても太らないし 注意しないとすぐ痩せてしまうのですが、 今日とか暑いのでもうすでに食欲が減退してきてます。 それでも無理やり食べようとするとさっぱりと酸味のあるものばかりになってしまいます。 たとえば、豚しゃぶ500グラムぐらいに味ぽんをそれなりにつけて食べる事が多くなります。 また、夏は食欲がないので唐揚げにも味ぽんをつければ食べられるのでそうやって、 結局毎日何かしら酸味のあるものをたくさんとってると思います。 そこで毎日たくさん酸味のある料理などを食べすぎても胃とか健康的には大丈夫でしょうか。 おいしい唐揚げの作り方教えてください! よく店で出てくる味の『唐揚げ』の作り方教えてください! 特に好きなのは 1)ほっかほっか亭の 唐揚げ 2)コーナンとかにくっついてるちっさな店『北海コロッケくん?』でしたっけ?の 唐揚げ 3)イズミヤ(場所にによって違うのかな?)の竜田揚げ ですかね・・・ ちなみに今、醤油・みりん・しょうが・にんにく で下味付けてますがちょっと辛くて・・・甘い?やわらかい?味の唐揚げが作りたいんです! 宜しくお願いします☆ ケンタロウさんのレシピ こんにちは^^。 先ずお断りを・・・。私は一つの質問をポイント発行し締め切った後しか新たな質問はしないのですが、現在電化製品のカテの質問が2件しか回答がないのでまだ締め切りをしていませんが、晩ご飯のレシピを考えていてお聞きしたい事があったのでお許しください。 冷蔵庫を見たら、鶏のもも肉があり検索して探していたらケンタロウさんの鶏のから揚げ南蛮風が美味しい!と数人の方が書いてました。 それでいろいろ調べたのですが、ケンタロウさんの本通りの分量などが載っていないのです。 どなたか作ったことのある方、たれの材料や分量を教えてください。 それとから揚げには味は付けないのですか?。 もし普通のから揚げのように味をつけた上で南蛮のたれをかけるのならば、から揚げの下味についても教えてください。よろしくお願いします。 美味しい鶏の唐揚げ!! 鶏の唐揚げの美味しい作り方を教えてください!! 私はいつも生姜の絞り汁、薄口醤油、お酒、ニンニクを少々、ゴマ、片栗粉+上新粉で作っているのですが、 衣が厚くなってジューシーすぎてあまり個人的に好きではありません。 ほとんど衣が無いような感じ(素上げ?!)でゴマ付きでパリパリで揚げすぎだよっみたいな唐揚げを作るにはどうしたらいいのでしょうか??(味はほとんど塩&生姜の味くらい) とても変な質問ですみません。 今日いきなり食べるもの全ての味が濃く感じるようになりました もうすぐ20歳になる女です。 えと、いままで普通に普通のものを食べてて普通においしいと感じていたのですが、 今日、うどんを作って、冷凍のから揚げをチンして、食べたら、なぜかものすごく味が濃くて、とても食べれたものじゃありませんでした。 そのあと、いつも食べてるせんべいを食べてみても、もう辛くて辛くて吐き出してしまいました; 突然ものの味が濃く感じるのって何かの病気ですか・・・? あ、今日は朝ごはんも昼ごはんも作業に没頭してて食べ忘れてて、その日初めてのご飯で食べたのがそれでした。 そのせいでしょうか・・・? でも以前もそういうことがあったときは普通においしく食べれたのですが・・・ なにか知ってたらおしえてください>< 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など