エック・リキュールというお酒

質問

今日、友人連中と飲んだとき、つぼ八で「エック・ヨーロピアン」というカクテルを飲みました。

　その材料がエック・リキュールというお酒らしいんですが、そのカクテルが物凄く物凄く物凄く美味しかったので家で作りたいんです。
　そのお酒を売っているところを知っている方、いらっしゃいましたら教えてください。
　よろしくお願いします。

回答No.1

asuca · ベストアンサー

エックリキュールというのはおそらくエッグブランディの事だと思います。
ブランデーに卵黄、バニラ、糖分を加えて熟成させたもので「アドヴォガード」というものが有名です。

大きな酒店だったらおいてあることが結構あります。
大体２０００～３０００円程度の物です。

参考URL：

http://www.asahi-net.or.jp/~ju4j-ishr/kiso-youshu3.html

お礼

ありがとうございます。
　リキュールって、ブランデーのことなんでしょうか(^_^;
　探してみます。

回答No.4

asuca

＞リキュールって、ブランデーのことなんでしょうか(^_^;

ブランデー使用したリキュールの一種と考えてください。
リキュールというのは
「スピリッツ（蒸留酒）に香味成分を配合し、別種な味わいに仕上げた酒の総称」

ですので。

お礼

ありがとうございます。

　リキュールというお酒があるわけじゃないんですね(^_^;
　参考になりました。

回答No.3

asuca

アドヴォカードの種類としてはe-hondaさんが書かれた物の他に

マルリ・オユ社　コロンブス・アドヴォカート　２１度　エキス　３５％　２８００円

ヴェアポーテン社　アドヴォカート　２０度　エキス　３７％　２３００円

があります。

お礼

ありがとうございます。

　比べてみてどれを買うか決めたいと思います。

回答No.2

e-honda

つぼ八　メニュー(http://www.tsubohachi.co.jp/menuhtml/tg0104_d12.html）を見てみましたが、 エック・リキュールはNo.#1asucaさんの回答と同じくワニンクス・アドヴォカートを指しているようです。
これだと700mlくらいで2000 円前後で販売されています。
Yahoo!ショッピングでナショナル麻布を見るとワニンクス・アドヴォカート(WARNINKS ADVOCAAT）は2,160 円でした。

※アドヴォカートは卵黄系だとワンニクス社以外から発売されているボルスアドヴォカートというのがありますが、ワニンクス・アドヴォカートが度数17度、エキス30.7％に対しボルス・アドヴォカートは度数15度、エキス29％と微妙に異なります。

お礼

ありがとうございます。

　「エック リキュール」で検索しても出てこなかったので変だと思ったんですが、それで検索しなければいけなかったんですね(^_^;
　さっそくそれで見てみます。