日清 焼きそば のオリジナル調理法 守ってる?
いきなりでなんだけど、「日清焼きそば」あるでしょ？
みんなどうやって調理する？ いや、こないださあ、ふと思って袋の裏の調理方法見たのよ。詳しく。ならさ、
(1)フライパンに220ml.(コップ１杯強)のお湯を沸騰させめんを入れます。
(2)めんがほぐれ水気が無くなりかけたら《粉末ソース》を加え、よく混ぜ合わせて、さらに炒めてください。
(3)こげつく寸前、チリチリ音がしたら出来上がりです。お皿に盛り、お好みに合わせて《青のり》をかけてお召し上がりください。
・・・・・。(； ・`д・´) !! (`・д´・ (`・д´・ ；)
うちの作り方と違う!!!
うちでは(袋２個で作るのが基本だけど)手持ち鍋に半分くらいのお湯たっぷり沸騰させてめんを入れる。ゆがいてほぐれていい感じになったら(ちょっと固め)
鉄ざるで湯切りし鍋に戻して火を止めてソースをかける。
ソースがまんべんなくいきわたるまでかくはんして出来上がり。のりもかけるしトッピングでかつおふりかけとか味つきのりをきざんだり、からしマヨネーズちょっと足したりします。
・・・・で。マニュアルどおり作ってみました。チリチリ音聞きながら。
鍋の底こげるやん!こびりつくやん!味まったくちがうやん!!
後片付け面倒だし。なんか違和感。。
みんなはどうやって作ってる?
お礼
AVENGER様、ご回答ありがとうございます。 特許に関する検索サイトが見つけられずスッキリしません でしたが、ご提示のリンクから探すことができ感謝いたします。