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皮を剥げば、ポストハーベストの影響を取り除くことが
外国から輸入した野菜・果物には、ポストハーベストの影響を受けていると言われています。 レモンのような場合、もし皮を剥いで食べれば、ポストハーベストの影響を（完全でなくとも、ほとんど）取り除くことができるでしょうか？
- park123
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その通りです。
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お礼
早急な回答ありがとうございました。 少し安心しました。