インドネシア料理，つけあわせ野菜の呼び名

質問

インドネシア料理で出てくる「つけあわせ野菜」は，何と呼ばれますか。
キュウリやバジル，オクラ，ベビーコーン，レタスなどが盛られ，おかわりができるものでした。

回答No.1

cherry77_ · ベストアンサー

スンダ料理のララップというものと思われます。
自家製サンバルに付けて食べます。

お礼

以下ですね！
http://wpedia.goo.ne.jp/enwiki/Lalap

ご回答ありがとうございました。