バニラエッセンスはなく、ブランデー

質問

手作りプリンを作ろうと思うのですが
バニラエッセンスはなく、ブランデーがあるのですがかわりになりますか？

回答No.4

portvila · ベストアンサー

作ることは可能ですが、勿論バニラの代わりにはなりません。

ブランデーもバニラエッセンスも香りを楽しむためと、
卵の生臭さを減少させる目的のために使用しますが、
プリンに必ずバニラを入れるとは限りません。

美味な香りの食材、エッセンス、リキュール類であれば使用し、
製作いたします。

いろんな香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
あなたの、オリジナルなクレームカラメルが出来ることを
願っています。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.3

epsz30

作ることは当然出来ますが、出来栄えは別物になります。

したがって、バニラエッセンスを使わずにブランデーを使って作る事は可能ですが、
出来るものは別物。

バニラエッセンスで作ったプリンと同等のものはブランデーでは作れない。

というのが正しい答えになるでしょうか。

そもそも香りが全く違いますから、その辺は理解の上での質問ですよねw

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.2

hirama_24

なりません。

甘い香りがしませんから

ブランデーが香るプリンは作れます。それをプリンというかは自由ですが。

お礼

どうもありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

出来そうです
どうぞ
http://cookpad.com/recipe/1093138

お礼

どうもありがとうございました。