- ベストアンサー
いよかんの見分け方
いよかんの季節になりましたが、折角買ってきたのに 既にパサパサしてるものが結構あります。 買うときに気をつける点・新鮮なものの見分け方を教えて下さい。
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
以前、テレビ番組でやっていましたが、柑橘類の場合、あまり若い木だと身だけが大きくなって甘みが足りないそうです。見分け方はへたの切り口が細い物がある程度歳を取ったもので、太いのは若い木だそうです。 この番組が流れてから、近所のスーパーではへたが付いていない柑橘類が増えました。
その他の回答 (1)
noname#8696
回答No.1
濃いだいだい色でなめらかな皮、中玉くらいの大きさのものが良いそうです。 http://www.kw-ja.or.jp/eino/k-brand/tuiseki/iyokan/
質問者
お礼
ありがとうございました
お礼
なるほど。大変参考になりました。ありがとうございました。