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除蛋白剤
除蛋白剤にはどのようなものがありますか？アルコールや、過塩素酸は思いつくのですが、他にどのようなものがあるか教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
塩析を用いる方法や、 ・タンニン ・クロロホルム（あまり使わない方がいいですが・・・。） ・フェノール ・イソアミルアルコール を用いる方法がありますね。
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- mays
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回答No.5
除タンパクしたいものにもよりますが、メタノールに5％でKOHを解かしたもので拭くとかなり強力で、またその後の洗浄も簡単でいいので器具の除タンパクにはいいと思います。
質問者
お礼
やはり、アルコールは除蛋白にはよく用いられるんですね。KOHを溶かすのは、pHの問題も関係するのでしょうか？ また、これも参考にさせていただきます。ありがとうございました。
- formula_1
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回答No.4
すみません、補足です。 タンニンはお茶の渋みの成分です。詳しく書きますと、 【タンニン】 水解性タンニン （糖と１種または数種のトリオキシベンゼンカルボン酸とのエステル）や 縮合型タンニン（フラボノールの誘導体）に分類される複合した無晶形植物成分の一種。 タンニンはなめし、染色、写真、およびビールとワインの清澄剤に用いられる。鉄存在下で黒色に変色する。 ですわ。
質問者
お礼
ありがとうございました。お茶の渋みの成分で除蛋白ができるなんて、すごいっすね。
noname#211914
回答No.2
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか？ 「Q4」 ご参考まで。
質問者
お礼
ありがとうございました。詳しく書いてありかつ、わかりやすかったです。
- a-kuma
- ベストアンサー率50% (1122/2211)
回答No.1
わかる範囲で。 ・トリクロロ酢酸 ・メタリン酸
質問者
お礼
ありがとうございました。やはり、酸を用いるのも一つの手なんですね。
お礼
やはり、アルコール類は除蛋白によく用いられるんですね。ありがとうございました。参考にさせていただきます。
補足
タンニンってどんな物質ですか？アルコールの一種か何かですか？