ジョイフルの角煮

質問

以前、ジョイフルのメニューに、あった、
中華風やわらか煮に、近い角煮を作りたいのですが、
作り方ご存知の方教えてください。

回答No.1

yulia · ベストアンサー

柔らかくてこってりしていて美味しかったですよね。
あのメニュー私も気に入ってたのに・・。

和風というよりもやや中華風な味なので、我が家では
トンポーローのレシピ参考にして作ってます。
参考にしてる作り方です↓

付け合せにホーレン草の塩茹でをおくと再現できる
と思います。

参考URL：

http://www9.ocn.ne.jp/~amoureux/resipi-r_tonp.htm