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調理師になるために今から何をすればいいのか?など。

私は中学生なんですけど、大学はどこのところがよいのかや、どんな資格を取得していなければいけないのか、調理師はどんな仕事なのかを教えてほしいです。 なるべく、詳しくお願いします。 無理なお願いですが、よろしくお願いします。

みんなの回答

回答No.2

調理師は資格です。 ある意味、いらないです。 バイト先や専門で修行して結果「いちおう」取る人もいます。 持ってるから高給稼げるわけでもなく「キソはできますよ」ってことです。 漢検2級みたいな感じです。 料理が好きなんですね? 中学のうちは家で練習を積んで、 高校はバイトなどで実際に料理触らせてもらいなさい。 その後で高卒就職か、専門に行くかすればいいです。 最近は海外に行く機会も高いので(日本の料理人は海外で評価が高い)、 語学や貯金も今からしておくといいですよ。

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回答No.1

高等学校、大学に行かなくても調理師になれます。 和洋折衷、あなたが成りたいと思う調理師は? 調理師専門学校に行かなくとも、お店の下積みを積んだら調理師免許の取得は出来ます。 専門学校に行って技術を身につけるか 下積みを積んで技術を身につけるかはあなた次第です。 最初は雑用、食器洗浄から始め野菜の皮剥き、包丁を持たせてくれるのはその後、雑用や食器洗浄をしながら先輩の包丁の使い方や調味料を入れる順番を盗み見出来るか 先輩方に試される時がありますよ。 いきなり野菜の面取りとか、洋食なら果物をシャトーに切ってと言ってきますから

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