真菌の細胞壁構成成分

質問

細菌の場合は、ペプチドグリカン、植物の場合はセルロースですけど、真菌はどうなんでしょうか？教えてください。

回答No.2

noname#29428 · ベストアンサー

真菌の主な細胞壁の構成成分は，マンナンタンパク質，グルカン，キチンです。子実体（キノコ）には，特にグルカンが多く含まれています。

グルカン（多糖類）とは，デンプン，グリコーゲン，セルロース等の総称です。
真菌は，βーＤ－グルカンですが，β型グルコースがβ-グルコシド結合で結合した多糖類です。セルロースもβーＤ－グルカンですから親戚ですね。糖の分類は下記で…
http://www.oomati-genki.com/syoukai/gann.html

参考URL：

http://www.oomati-genki.com/syoukai/gann.html

お礼

なるほど、よくわかりました。ありがとうございました。

回答No.1

doctormimizuku

r-1,3グルカン　です。

補足

ペプチドグルカンとは違うものですよね。rって何ですか？グルカンだから多糖ですか？