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以下の図を見てください。 水の状態（固体・液体・気体）は圧力と温度によって変化します。 真空状態（０Ｐａ）では、０Ｋ（－２７３℃）にしない限り、水分子は気体状態になります。 ですから、真空状態で氷を作ることはほぼ不可能です。 もし、「真空」というのが「真空パック」などの意味ならば、氷の透明度に関係ありません。 氷の透明度は水に溶けている気体の量で決まります。 透明な氷を作るのは２通りです。 (1)一度沸騰させたお湯を使う 沸騰させることによって溶けている気体（酸素、窒素など）を追い出します (2)ゆっくり凍らせて、外側だけを使う ゆっくり凍らせると冷却している部分から透明な氷が成長します。 内側に白い泡が残りますが、その部分は捨てます。 市販の氷はこの製法で作られています。
