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fortified wines

fortified wines って日本語ではアルコール度数が強いワインってことですか? tea colored spritesのspritesってお酒ですか?? 日本語訳解説お願いします。

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  • Oubli
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回答No.1

fortified wineは事後的にアルコールを添加したワインだと思います。発酵酒の場合、日本酒でもワインでもエタノール濃度が15%位になると発酵がすすみませんので、それ以上強くする場合は蒸留するかしかないのです。ワインを蒸留したのがブランデーです。日本だと焼酎ですね。手間を省いて合成エタノールを加えたのがfortfied wineではないでしょうか(飲んだことないですけど)。 spiritsとspritesとは全く違う単語だと思います。spiritは蒸留酒の一般呼称、あるいはブランデーやウイスキーを除いた蒸留酒のことです。

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