小麦粉などの消費期限？

質問

震災などが起きた時の為に、小麦粉（パンが好きなため）を大量に備蓄しようとおもったのですが、小麦粉って、消費？期限あるのですか？

回答No.6

makocyan · ベストアンサー

小麦粉にも賞味期限はありますよ。でも、賞味期限や消費期限はメーカーが実験の結果と安全率、その他を踏まえて個々の商品につけるものですので、「小麦粉全般の賞味期限」というものはありません。
　大手のメーカーでは１年としているものが多いですが、これはメーカーが指定する条件で保管+未開封での保証期間ですので、場合によっては前後することもあります。
　粉物は腐りゃしませんが、虫害は受けやすいですし、臭いも吸収しやすいので、くれぐれも保管にはご注意ください。

お礼

ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

回答No.5

kraftkraut

小麦粉も腐ります。湿気が多い時期は特に注意が必要ですね。

ところで質問者さん、あなたはここ一ヶ月の間の質問で
中学２年生になったり
http://okwave.jp/qa/q7345803.html
２４才になったり
http://okwave.jp/qa/q7343687.html
現在私立の学校に通っていたり
http://okwave.jp/qa/q7345805.html
大学時代が過去の出来事だったり
http://okwave.jp/qa/q7343022.html
仕事を始めたばかりかと思ったら
http://okwave.jp/qa/q7322821.html
自営業をすることになったり
http://okwave.jp/qa/q7361278.html

一体どれだけ多重生活をしているのですか？
あなたは怪人二十面相ですか。

お礼

ihihihihihihihih

回答No.4

momoituka

管理も大変ですよ。
小麦粉は生きてますから　すぐ風邪を引いちゃいます。
湿度とか気温とか
密閉された容器など保管状態も視野に入れておいた方が
良いですよ。

お礼

ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

回答No.3

nekonynan

実験をした結果常温で保存した場合、その期限を薄力・中力小麦粉で製造後１ヶ年、強力小麦粉で製造後６ヶ月位は美味しく頂けるようです。

http://okwave.jp/qa/q7361285.html

お礼

ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

回答No.2

yana1945

メーカ出荷時は、８か月ですが、お店での陳列時には
６か月以下が多いです。

お礼

ari

回答No.1

greeeen_t

ありますよ。
虫がわいたりもするらしいですね。

備蓄用となると、業務用的なものをお考えですか？
だとしたら、強力粉は6ヶ月、薄力粉は8ヶ月程度だそうです。
家庭用ならもっと短いのかもです。

お礼

ari