じゃがいもの皮の、土の汚れを落とす方法

質問

病気で、左腕１本で、右手は使えません。
じゃがいもの皮を、むかなくてもいいという説にはまりました。
でも、土の汚れがついていて、なかなか取れません。
土の汚れを落とすのに、どうすればいいでしょうか。
片手でも、土の汚れを落とすのに、簡単な方法があるでしょうか。
（芽は取ります。）

回答No.4

virtuoso- · ベストアンサー

えー、粗忽者で、よく怪我をします。骨折も数回。
主婦ですので、それでも食事の支度はしないといけません。それで、片手料理のベテラン？です。

まず、ジャガイモはメークインにしましょう。
たらいの水で、ざっと、洗います。しばらく漬けて置いた方が良く落ちます。
次に、流しに雑巾をおき、その上にたわし。上から少し水を流します。水道の下ということ。
それで、ジャガイモを持って、たわしにこすり付けます。余り力を入れないでゆっくりね。
普通は、じゃがいもにたわしを当てるのですが、その逆ということです。

１個２個ならそれでいいのですが、
たくさんする場合は、
あっと驚くかもしれませんが、洗濯機で洗います。
本当にきれいになりますよ。
でもすぐに調理してくださいね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.5

hirotodo_001

＃３さんと同じで「剥いちゃう」系です。
皮むき用手袋で皮と一緒に汚れを落とせるかと。
「皮むき名人 MCZ-5182 <33053>」

既に書かれていますが「水に漬けて置く」が大切です。
新ジャガ　早く食べたいなぁ。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

0913

こんばんは

若干質問とはズレまして「剥いちゃう」モノですが、

ひとまず、大雑把に表面を洗って、ビニル袋に入れてレンジで「チン」します。
「根菜モード」があればベストですが、充分に熱が入ったら、冷まして

皮を剥きます。

ゆで卵の薄皮みたいにペリペリと面白いように剥けます。
これで、隅々まで泥を完璧に落とさなくても、皮と一緒に泥も取れちゃいます。

やっぱりこれじゃダメ！と言う事だったらお捨て置きください。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu）

わかりました
それなら、イモ洗いを教えます
元来この方法は、キヌカツギ≪サトイモの小さい物≫の皮をむく方法で八百屋でやられている方法です
樽などに胃もを入れて水を入れて、ゴリゴリやるのです
ほんとはクロスした、２本の棒で回すようにして薄皮をむく方法です
男爵では難しいですが、メークインなら落ちると思います
ボールなどにザルを≪出来れば金で出来たザル≫入れて
ジャガイモを入れて水を満たして、ゴリゴリやってみてください
メークインならかなり落ちるはずです

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

MACHSHAKE

暫く水に浸けておけばいいですよ。
土が柔らかくなってきれいにとれます。

お礼

ありがとうございました。