家族経営のラーメン店の経営見通し

質問

お父さんが屋台から始めたラーメン店。息子さんの代になり、店舗もかまえられました。店内テーブルは３０席ほどで駐車場も１０台ほど。

幹線道路ではありませんが、そこそこ交通量はある通りにポツンとあります。

一度食べに行きましたが・・・誰も客がいませんでした（汗）　まぁ雪もまばらな寒い日だったのですが。

今後、お店の先行きはいかがでしょうか。店舗を新築されたのは５年ほど前。まだ景気が良かった頃でした。借地かどうかは分かりません。新築に際して息子さんがローンを組んでおられると思われます。

ラーメン業界はもちろん飲食店業界のソロバン勘定は存じませんので、わかりやすく教えてください。

回答No.1

yasuto07 · ベストアンサー

貴方が身内なのか、ソの店を狙っているのか知らないけど、開店から、閉店まで、店の前にくるまをとめて、数を調べればよいのでは。市場調査って奴です。

お礼

ありがとうございます。そこまではなかなか・・・。