チョコレートはとけますか？

質問

こんにちは。

そろそろバレンタインですね。
私はお世話になった方々にチョコレートをお渡ししようと思います。

ですが、とけるか心配です。

種類は、市販の板チョコを溶かして、形をアレンジした物です。
何も混ぜていないです。

早めに渡しても暖房がきいている部屋なので、とけてしまいますか？

回答お願いします。

回答No.1

川村 成樹（@gillle） · ベストアンサー

こんばんは。パティシィエです。

まず市販のチョコとの事ですが一般的にチョコレートは、
27℃くらいから溶け始めます。

ですから暖房が効いていてもぜいぜい23℃25℃くらいではないかと思うので
あまり心配ないと思います。

ただ暖房器具のそばとか熱の強い場所だと簡単に溶けてしまいます。
部屋の中でも比較的　暖房器具から離れた所においておけば
大丈夫だと思います。

もしご参考になったなら幸せです。
ジルより

お礼

15度だとか20度だとかいろいろな説があってどれが本当か分からなかったです。
27度くらいだったら大丈夫だと思います。

できるだけ暖房に離れておいてみます。

回答ありがとうございました。