ホワイトチョコでブラウニー

質問

いつもお世話になっています。

ブラウニーのレシピで、材料のビターチョコレートをホワイトチョコレートに変えれば、
白いブラウニー（薄茶色？）になるのでしょうか？
ビターチョコと違って、ホワイトチョコは他に違いがあって、気を付けないといけない事があるんでしょうか？

よろしくお願いします。

チョコは製菓用でなく、市販のおやつの板チョコを使います。

回答No.4

0pooh3 · ベストアンサー

ホワイトチョコのブラウニー、普通にありますよ(^ ^)
ブロンディというそうです。
調べると色々レシピがあると思うので
見てみてください。
要領はブラウニーと同じだと思います。
ココアもホワイトにした方が良いかもしれません。
砂糖も少なめで大丈夫かと。
クランベリーを混ぜても美味しいかも(*^^*)

お礼

ありがとうございます。
ちょっと準備期間が無いので来年になりそうです。。

回答No.3

yuyuyunn

＃1です

一式道具は持っています
最近は作りませんがホールケーキも作ったことがあります

回答No.2

mis_muffet

チョコレートは溶かして生地にまぜるのでしょか、それとも小さく割って混ぜるのでしょうか。ホワイトチョコレートはビターチョコレートに比べて甘いので、砂糖の調節をする必要があるかと思います。

お礼

チョコチップみたいなイメージではなく、生地にまぜたら？と考えてます。
やっぱり、別物なのですね。一からレシピ作る位の覚悟が必要なのですね。
ありがとうございました。

回答No.1

yuyuyunn

こんにちは

参考までにどうぞ
http://cookpad.com/recipe/1332494

http://chococo.cotta.jp/recipe_019.html

お礼

普段、お菓子作りされますか？