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製菓用チョコレート
製菓用チョコレート バレンタインにトリュフを作ろうと思い、チョコを購入したのですが、製菓用と 言う物を買いました。市販の板チョコと何か違いはありますか？ あと、板チョコのレシピの物に対して製菓用チョコを使ってもいいのでしょうか？
- kankan6771
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質問者が選んだベストアンサー
もうすでに買ってしまったのでしたら メーカー名で検索してみてはいかがですか メーカーのサイトでオリジナルレシピを公開しているかもしれません
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- yuyuyunn
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回答No.1
こんにちは http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1019025765 こちらになると思います ちょっと食べると物足りない味だったりします
お礼
ありがとうございます。 甘みが少ないと言うことですよね…。 迷いますm(__)m