生クリームが大量に・・・加熱する手作り菓子

質問

生クリームが超～大量に余っているのですが、期限切れなので、生で食べるのはちょっと。。。
加熱するてづくりのお菓子でオススメのものはあるでしょうか?

レシピがあればなお良いですが、名前だけでもかまいません。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

お菓子ではないですがクリームシチューとか
あとは

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000220/

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/J000303/

http://tonarinomasamin.fc2web.com/okasi.htm

お礼

レシピがおいしそうだったので選ばせていただきました。ありがとうございました！

回答No.5

karamellen

クレームブリュレは大量に使いますね。加熱するし、簡単なのでお勧めです。

お礼

クレームブリュレは大好きです。
ありがとうございます。

回答No.4

tenki84

生クリームを大量に使うなら、クリームパスタかな。
加熱するととろみが出て、パスタと絡まっておいしいんですよね。

どうしてもお菓子なら、ベークドチーズケーキ。
フィラデルフィアのクリームチーズのパッケージに書いてあるレシピで十分なのですが、
あれなら1つで生クリーム200ml使います。
卵2個って書いてありますけど、1つの方がおいしいです。
好みですが。

お礼

卵1個の方がおいしいんですね。参考にします。ありがとうございます。

回答No.3

nolly_ny

ニューヨークチーズケーキは？
http://allabout.co.jp/gm/gc/60091/
ここのレシピは私もときどき利用させていただいているのですが、説明どおりの分量市販のサワークリームを使うとかなりすっぱいケーキになります。
このため私は、サワークリーム分も生クリームで代用したりしています。400ml使えます。
サワークリームは生クリームにヨーグルト菌入れて発酵させたものなので、酸味が要らなければ生クリームでOKです。レモン汁を多めにして酸味を補うこともできますしね。

あとはお菓子ではないですが、マッシュポテトに使う牛乳の代わりに生クリームをたっぷり入れるとリッチな味のマッシュポテトになります。
あと、同様に牛乳の代用で、全量でホワイトソースを作って、小分けにして冷凍庫に入れてしまうとか。
ご参考まで。

お礼

マッシュポテトに使ってもいいんですね。参考にさせていただきます。
ありがとうございます。

回答No.1

noname#148340

コーンスープとか

お菓子じゃなくてすいません

お礼

回答ありがとうございます。
確かにいっぱい消費しますね。