文化祭で販売する手作りお菓子について

質問

文化祭に手作りのお菓子を数種類販売することになりました。
今日みんなで話し合いをしたところ、
とりあえずクッキーは必須、他の種類はどうしよう…って段階です。

素人が作るので、簡単かつ大量生産できてコストもあまりかからない…ようなおすすめのレシピ教えてください！
※生ものは禁止されているので、加熱するものでお願いします。

回答No.11

syarion

べっこう飴つくりました。
お砂糖とクッキー型と割り箸です。
クッキー型にバターを塗るときれいにとれます、抜いた柔らかいうちに割り箸を押し付けます。
ラップでつつんで出来あがり。割り箸にリボンつけてもかわいいです。

お礼

べっこう飴、手軽でおいしいですよね。
割り箸にリボンつけて売るのはかわいいですね！
ご回答、ありがとうございました★

回答No.10

kanora

http://cookpad.com/recipe/14588
ドラ焼きはいかがですか？

簡単でおいしいです。

中身の餡子を作るか？
買うか？
で経費が違います。
餡子はそれほど難しくはありません。
http://cookpad.com/recipe/254669

お礼

ドラ焼き。。。それは新しい発想ですね！
餡子、家でよくつくります^^
検討してみます！ご回答、ありがとうございました★

回答No.9

nemuchu

どの程度、手間をかけられるのかな～。
当日は、少ない売り子さんだけにして、みんな文化祭を見て回りたいのでしょうか？

当日電源と場所と人手が確保できるなら、レンジもしくはホットプレートでオムレットを製作販売するとかどうですか？
(コンビニで売っている、「まるごとバナナ」のようなものです)

生クリームはダメでも、カスタードクリームやジャム、チョコレートソースでいけますよ。
缶詰のフルーツも不可なのかなぁ。それがOKならもっといいですね。
http://www.meiji.co.jp/sweets/okashi-land/cooking/kitchen/recipe/cho_re60/index.html
http://cookpad.com/recipe/259159
この辺を参考に。クレープよりは簡単です。カラースプレーチョコで飾ったりすれば、かわいいですよ。
カスタードクリームなら、生クリームより熱に強いので、作ってすぐクリームをはさんでも大丈夫。
外側は、クッキングシートでつつめばいいし。
前日までに生地は焼いておいて、当日クリームをはさむだけでもいいとおもいます。

カスタードレシピ
http://cookpad.com/recipe/785723
http://cookpad.com/recipe/770864

なお、クッキーは以下のレシピが、材料すくなくてアレンジが簡単でおいしいので、おすすめです。
http://cookpad.com/recipe/284056
紅茶や抹茶をいれたり、チョコ、ココア、ナッツ、ドライフルーツなどなど。アレンジしできますよ。

お礼

当日に販売する形は考えていませんでしたが、とても楽しそうですね！
たくさんレシピを挙げていただいてありがとうございました！
またよろしくお願いします^^

回答No.8

noname#93222

実際に文化祭でみたことのあるものを列挙しますね。

・マフィン

・パウンドケーキ

・ラスク

・アイスのてんぷら（これは難しいかな？

・おかき

・シフォンケーキ

・ロールケーキ（クリームじゃなくジャムにすれば生モノの条件はクリアできるはず

・カステラ

・ブラウニー

もっといろいろあったと思いますが…。

大学の文化祭になると、いろんな食べ物がありますよ。

もし身近に大学生がいたら聞いてみるといいと思います。

お礼

そういえば去年オープンキャンパスでアイスのてんぷら食べました^^大学も参考にできますね！頑張って思い出してみます。笑
おかきは意外に売れそうですね～。参考になります！
ご回答、ありがとうございます★

回答No.7

yahiroyuki

再びこんにちは。ＮＯ３です。

もう一つお手軽なお菓子がありました。
パウンドケーキはどうですか？
ホットケーキミックスで作れますので簡単ですよ。
バナナとか入れたらバナナケーキになりますし。

先ほどのサイトで「パウンドケーキ　ホットケーキミックス」で
検索かけてみて下さい。
色々ありますよ。

お礼

再びの回答、ありがとうございます～^^
検索かけてみました。
パウンドを小さくカットして売ってもいい感じですね！
中に入れる具（？）をいろいろ変えてバリエ増えますし…
考えるのも楽しいですし^^笑

回答No.6

noname#92849

食パンの耳を揚げて（もしくはオーブンで焼いて）砂糖とシナモンまぶしたのはどうですかー？安上がりで美味しくて食べやすいヽ(*^δ^*)ノ

お礼

オーブンを使うとより作りやすいかもしれませんね！
参考になりました。
ご回答、ありがとうございます★

回答No.5

gookico

すごく簡単でコストも掛からない懐かしい揚げ物が有ります。
パンの耳を適当な長さに切って油でカラット揚げる。
（耳で無い方も出来ます。）
油が切れてからビニール袋入れて砂糖をまぶして出来上がりです。
好みで、シナモンなどで変化をつけても良いでしょう。
一度、試食されては？。
子供のころのおやつで、たまに作ります。

お礼

私もたまに家で作ります^^
候補外でした。なるほどあれ、売り物にもなりますね。
参考になりました★
ご回答、ありがとうございます！

回答No.4

yuyuyunn

こんにちは

マシュマロは生ものかな・・
あとはブラウニーとか
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E303144/

http://www.sweets-mania.com/chocolate/80325.html

お礼

マシュマロは難しいかもですね…
でも超おいしそうなんで別に家で作ります。笑
ブラウニーいいですね～！
小さくカットしたら量もできそうですし…
参考になりました^^
ご回答、ありがとうございました！

回答No.3

yahiroyuki

こんにちは。

レンジで作るケーキはどうですか？
下記参考に。
http://cookpad.com/recipe/431335

こっちはシフォンケーキです。
オーブンが必要ですが、紙コップでも作れるみたいですので
ラッピングが簡単かと思いますよ。
ちなみにココアを混ぜればチョコシフォン、抹茶を混ぜれば
抹茶シフォン、紅茶を牛乳で煮出して入れれば紅茶シフォンに
なりますのでバリエーションも出来ます。
コストも他のお菓子に比べるとバターを使わないので安めですよ。
何度か作りましたが、美味しく出来たのでお勧めです。
http://cookpad.com/recipe/431335

ただシフォンケーキは縮むかもしれないので練習してみて
下さいね。

紹介したページはお料理サイトですから、検索をかければたくさんの
レシピを見る事が出来ます。
他にも色々お菓子もありますので調べてみるのもお勧めですよ。

お礼

シフォンはおいしそうですね～！
候補になかったので、検討してみます。
参考になりました^^検索フル活用してみます。
ご回答ありがとうございます★

回答No.2

oi-c

蒸しパン、マドレーヌあたりは、簡単ですけど…

製造は、どこで行いますか？コンロやオーブンなどの個数は？
製造は、いつ行いますか？クッキーなら、数日前から作り溜め出来ますが、物によっては前日ぐらいが限界の場合もありますよ。

お礼

蒸しパンやマドレーヌはいいですね。
販売しても人気が出そうです！
参考になりました。
ご回答、ありがとうございます^^

補足

この場をお借りして…
高校の調理室で製造します。コンロ、オーブンはそれぞれ8～10個ほどあります。
毎年大体文化祭2～3日前に作っています。
個数は、ものにもよりますが1000個近くほど。
販売直前まで冷蔵庫に入れて保存しているようです。
ひき続き、みなさんよろしくお願いします。