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お供えの硬い表面の加工。
教えてください。 お供え鏡餅を割っています、硬くなった表面の加工法方（油は使いたくないです）を教えてください。 ３０から４０年前は母が ”あられ” 風に作ってくれましたが、他に加工法方が有りますか。 大きさはは約 １ｃｍ立法から２ｃｍ立法ほどです。 よろしくお願いします。
- hatenakunn
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わたしは水につけてから使います。 最近は水を上からじゃば、とかけて 電子レンジでやわらかくしてからバターと塩、コショウのみで薄く焼きあげます。 そのまま食べてもいいですし、ピザの台代わりにすることもあります 油がだめですので、バターもだめでしたか？
お礼
アドバイス有難うございます。 油で，揚げるのを避けたいと思ったもので！ バターを使って早速作ってみます。 有難うございます。