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外国産の冷凍カニをさがしています。
もう20数年前なのですが、スーパーで売っていた冷凍のカニを購入しました。 薄い白いビニールでパッキングされていました。 大きさ・形状は、ワタリガニを大きくしたような感じで、足はとても小さかったです。 カニ足はほとんど食べる場所がなく、カニ肉がありませんでした。ですが、甲羅をはずすと、 中にはモノ凄い量の内子(ウチコ)とカニミソが。ボリューム満点で、1パイでも十分に 満足できたほどです。そのカニの輸入先は確か・・・・アメリカかカナダで、 「アリューシャン列島」のような「○○列島」的な産地が書いてあったような気がします。 購入したスーパーは長崎屋さんで、そこに出店していた魚屋さんのコーナーであった 気がします。相当昔の記憶なもので、不確かな話ですが、どなたかこのようなカニを 購入できる場所を教えてください。また、このカニの名前がわかればこちらも教えて下さい。 よろしくお願いします。
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お礼
早速のご意見、ありがとうございます! でも・・・・残念ながら上海ガニではないのですよ。 説明が悪かったかもしれません。 甲羅の形が上海ガニのような四角形ではなく、ワタリガニのような レンズ形の様相です。もちろん上海ガニよりも甲羅がデカかったです。 味も全然違いました。 ありがとうございます。