ぬかづけの具

質問

我が家はぬかづけ大好き。

なにかおすすめ・・これは美味かったという素材があれば教えてください。

きゅうり・キャベツ・なす・みょうが・大根・にんじん・豆腐・長芋・かぶ・セロリ

等は常時つけているのですが、他にこれ！というのもがありますか？

回答No.2

take2323

我が家では、大根の葉・ブロッコリーの葉などつけていますー

よかったら試してみてください。

お礼

ありがとうございます。

大根の葉はいつもあさづけにしていましたので、ぬかも試してみます。

回答No.1

noname#146981

こんばんは！
家では水菜も糠漬けにしてますよ。
後は、白菜やブロッコリーの芯なんかも漬けます。
夏はスイカの皮、結構おいしいですよ。

お礼

ありがとうございます。

水菜、やってみますね。

夏になったらスイカ・・・楽しみが増えました。