さつま揚げを使った料理

質問

こんにちは。

さつま揚げを使った料理教えてください。
さつま揚げと大根、こんにゃくを入れた
煮物しか思いつきません(>_<)

回答No.3

kotoko · ベストアンサー

こんにちは。
そのままフライパンやオーブントースターで焼いて、生姜醤油で食べるのが一番手軽で美味しいです。
煮物やおでん以外にも薄く切って、焼きそばや焼きうどんの具に入れても美味しいですよ。
八宝菜の、かまぼこの代わりに入れてもいいですし、
甘辛く味付けしてお弁当のおかずにしたり、それを細かく切って混ぜ御飯の具にも合います。

お礼

こんばんは。

＞そのままフライパンやオーブントースターで焼いて、生姜醤油で食べるのが一番手軽で美味しいです。

先ほど食べてみましたがとてもおいしかったです。

色々使えるんですね。
まだまだあるので明日からのメニューにフル活用して
みます。

ありがとうございました。
とても参考になりました。

回答No.5

noname#21649

さつまあげ・ちくわ等は.かまぼこの一種なので.かまぼこ料理を適当に見つけてきて.作ると.代用品として何とか（色の問題があり）使えるでしょう。

手抜きとして.
コンロの上で割り箸であぶって.適当に表面を焦がして.わさびしょうゆをかけて.酒のつまみ。
魚肉そーゼージの代用にもなりますので.使い方によっては.なんとでもなります（魚肉ソーセージは.日本だけしか作っていない）。
だから.
千切り（乱切りに近い）野菜に混ぜていためて.適当な大きさのさつま揚げ（ソーセージも可能）を入れて.コショウとしょうゆ（ソースも可能）で味付け.気分が乗ったら.とき卵を振り掛ける。酒のつまみにするときには.にんにくを少々（においつけです。西洋けい味付けに使っています。中華にするときには.ラー油です）。

お礼

こんにちは。

いろいろ食べ方があるのですね。
沢山いただいたので教えていただいた
方法で食べてみたいと思います。

ありがとうございました。

回答No.4

gurekocchi

さつまあげを1cm位のさいのめに切って、水で溶いた小麦粉の中へ。それを混ぜて油で揚げる。ようはかき揚みたいな物ですがこれがかなりイケる！
ちぎったのりや、ミックスベジタブル、タマネギなど色々混ぜて試してみてください。醤油を少したらして食べると最高です。

お礼

こんばんは。

これは聞いただけでおいしそうです。
まだまだ沢山あるので
やってみます。

ありがとうございました。
とても参考になりました。

回答No.2

Shitsukingo

料理と呼べるかどうかわかりませんが、野菜炒めの肉の代わりにいれたりします。

大体1.5cmくらいの長さに短冊切りにします。
もやし、にら、キャベツ、ねぎ、しめじ、きくらげなどなど適当な野菜やきのこと一緒に炒めます。
最後に出汁、酒、塩しょうゆなどで味付けし、少しとろみをつけて出来上がり。

お礼

こんばんは。

他の料理にもお肉の代わりに使えそうですね。
ありがとうございました。
参考になりました。

回答No.1

noname#7179

おでんにいれたり、私はそのまま焼いて、大根おろしで食べます。
さつま揚げ・・・。そのまま食べることが多いです。

お礼

こんにちは。
手軽でいいですね～。大根もあります！

あまりさつま揚げ食べたことがなかったので
そのまま食べたことありませんでした。
早速、今晩のおかずに出します。

ありがとうございました。
参考になりました。