３０代の主婦の方、どの程度手料理されてるみたいです

質問

３０代の主婦の方、どの程度手料理されてるみたいですか？

未婚なんでお教えいただきたいんですが、
よく家庭で食べる料理とどの程度手作りか教えてほしんですが、

たとえばカレー　　レトルト
　　　　てんぷら　惣菜
　　　　とんかつ　惣菜　みたいに
よく食べる料理１０と手料理の割合を知りたいんです。
あんまし２０代って料理しないし未婚がおおいからわからないけど
結婚！！考えると３０代の先輩主婦ってどの程度手作りしてどんなものを
食べてるのか知りたいんです。想像もつかないんんで、、
また、ママ友さんたちは手料理されてるようですか？

回答No.6

pekochan_2

20代後半ですが、主婦(パート)ですので答えさせていただきます。
うちの場合も、カレーやシチューなどは市販のルーに頼ってます。
あと、私自身揚げ物が苦手(油のにおいで気持ち悪くなったり)なので、たまに天ぷらやコロッケが食べたくなったら買ってしまうか、食べに行きます。(私は揚げ物はめったに食べないので主に主人用ですが)
それ以外はお惣菜は買いません。
毎日２人分のお弁当をつくっていますが、なるべくすべて手作りを心がけ、いざという時のために冷凍食品を少し常備している程度です。

回答No.5

twilight-exp

40代既婚男ですが、仕事から帰ってからでも、この程度の物は手作りしてます。
家族5人分。
ま、カレーと言ってもこの場合は固形のルーは使いますが、天婦羅は休日限定ですが、全て家で揚げます。
トンカツは仕事から帰ってからでも、肉の下ごしらえから衣を付けて揚げます。
その間に付け合わせの野菜も用意します。

なので、この程度の料理は100%手料理です。
外食は年に数えるほど。

和洋中、作ってるうちにレパートリーは増えます。
今、どれだけのレパートリーがあるか把握できてません。

回答No.4

kanau122

35歳、現在専業主婦、一時期パートに出ていましたが、夕食は基本的には手料理です。

カレーやシチューは他の方もいうようにルーは市販のものですが、よほどのお料理好きさんではないと、そこから手作りする人は今の時代は少ないと思います。凝ればそれだけ材料費も手間もかかりますし。

天麩羅も肉料理も野菜料理も魚料理も、基本的には手作りです。
よくあるCooK Doやキューピーのような、市販のお手軽ソース（マーボー豆腐や酢豚などのレトルトソース）も、以前は使っていたこともありますが、4人家族で使うとなると割高なので、全て手作りですね。もちろん適当な感じですが。

出来合いの惣菜は、たまに出かけていて時間がなかったり、あー今日は何もしたくない、面倒くさいな、と思う時は買って帰ることもありますが、やはり惣菜で全部まかなおうとすると割高になるので滅多にしません。

炒め物系：手作り
揚げ物：から揚げや天麩羅などは手作り、フライはたまに冷凍物
ハンバーグ：手作り
餃子：手作りと冷凍やチルドパックのものが半々
春巻き：手作り
酢豚：手作り
チャーハン；手作り
焼きそば：ソース入りパック
ラーメン：インスタントとラーメンスープから手作りが半々
グラタン：手作り
煮物系：手作り
パスタ：手作り
そば、うどん：麺はチルドか乾麺、汁は手作り
丼もの：手作り

完全に出来上がったお惣菜よりも、買うとすれば冷凍ものやチルドで簡単にできる、というものを活用することが多いですね。

完全手作りが6.5、簡単にできるものを活用が2.5、完全に惣菜や弁当、外食なんかの割合が0.5くらいだと思います。

回答No.3

nemuchu

カレー、シチュー：手作り(ただし、市販ルー使用多い。クリームシチューはホワイトソースも手作り)
フライ類(とんかつ、牡蠣フライ、コロッケ、唐揚げ等)：基本は手作り。弁当用、忙しい時は冷凍の揚げるだけのを利用する事あり
天ぷら：手作り
丼物(牛丼、親子丼など)：手作り
スパゲティー：家族で食べる場合はソースは手作り。市販乾麺利用。一人のランチは市販ソースを使うことあり。ミートソースは多めにつくり冷凍して別の日に温めるだけの事も。
生姜焼き：タレも含め手作り
ハンバーグ、肉団子、ロールキャベツなど：手作り
煮物：手作り。市販麺ツユを味付けに利用する事もあり
サラダ類：手作り。味付けは6割くらい市販ドレッシング利用。
お好み焼き：手作り

我が家はレトルトや総菜はほとんど使わないですねぇ・・・。
私がわりあい料理が好きなのと、総菜は口にあわないの多いし。おいしいのは高いしｗ
市販総菜は、原価率(材料費)は多くても4割。それ以下の場合も多いので。
自分で作れば、残り6割分のお金を全部材料費に回せますから。贅沢なもの食べられます。
まあ、半額シールついていて激安だとか、疲れていて作る元気がない時は、作る私の時給を考えれば安いかと買ってしまうこともありますけどね。

手料理しない人はほんっとにしないですね。
家に包丁まな板がないどころか、お茶を淹れるポットすらないとか。居ますよ。
あとは、奥さんは一切台所に立たなくて、旦那さんがお料理する家とか。
それでも結婚20ウン年ラブラブ円満にやっている友人がいます。

回答No.2

a-matuki

こんにちは。
３０代の元・主婦です(笑)

手料理についてはご家庭の事情にもよると思います。
例えば奥様が専業主婦だったり共働きだったり子供がいたり親がいたり・・・。
親が同居している家庭、子供がいる家庭、それぞれに食べるものも内容も
違ったりしていると思いますよ。

ちなみに私の家では60代の親が同居しており、私たち夫婦は共働きだったので
義母と交代で夕飯を作っていました。
たいがいは親に合わせて和食がメインでしたねー。
義父がお酒を飲むので、それに合わせたおつまみとか・・・。
煮物、和え物などが中心でしたかね。
あとは肉、魚、野菜、となるべくサイクル式で日々の料理を考えていました。

お惣菜を買ってくることもありましたが、金銭的に高くつくのでほとんどは手料理でした。
友達には共働きでかなり高収入の家庭では、ほとんど毎日外食、というところもあります。
子供がいる家庭では、メインは子供なので子供の好きなものが多いようですね。
基本的に家族に合わせた食事、だと思います。

私個人のものですのであまり参考にはならないかもしれませんが＾＾；

回答No.1

tenki84

30代後半、主婦暦約10年の働く母です。
うちは基本的に手料理がほとんどで、惣菜はあまり買いませんね。
カレーやシチューは市販のルーは使いますが、レトルトパックで夕飯ってのは無しです。

うちでよく食べるのはお味噌汁は毎日食べます。
具は毎日違いますが、お豆腐はたいてい入ってます。

かぼちゃの煮物なんかもよく作るし、肉じゃがも多いかも。
メインではスペアリブや餃子あたりはつきで作ります。
カレーも月1かな。
後は適当に野菜炒めだの、おひたしだの・・・ですかね。
ポテトサラダが残ったら次の日はコロッケにしちゃうとかもありです。

そんな感じでやっています。
ママ友さんたちも同じようではないかなと思いますよ。
惣菜は結構高いですしね。