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炭水化物に含まれる原子の構成比について
炭水化物に含まれる原子の構成比について調べているのですが、 下記２点について知りたいです。 ・コメを構成する原子の構成比 ・一般に炭水化物と呼ばれるもののうち、水素を多く含むもの ご存知の方、教えて頂けないでしょうか。 よろしくお願いします。
- stolichnaya
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- 化学
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コメを構成する炭水化物としてはでんぷんがあげられその化学式は次のようです。 (C6H10O5)n したがって元素の構成比は炭素6、水素10、酸素5となっています。 一般に炭水化物で水素を置くむくむものとしては単糖類（www.geocities.jp/chemacid/chembase/organic/sim-suger.htm）があげられます。その化学式は次のようです。 C6H12O6 したがって元素の構成比は炭素6、水素12、酸素6となっています。
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素晴らしい！ 文句無しのご回答です。 大変助かりました。ありがとうございました！