韓国ドラマによくでてくる料理の名前

質問

韓国ドラマを見ていると、よく女の人が夜食にステンレスのボールにはいった混ぜご飯？をボールのままスプーンをつっこんで食べているのを見ます。

自分でも作ってみたいのですがあれはなんという料理かと、レシピなどわかれば知りたいです。

キムチやナムルなど入っているように思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

回答No.2

gonba · ベストアンサー

＜よく女の人が夜食にステンレスのボールにはいった混ぜご飯？をボールのままスプーンをつっこんで食べているのを見ます。＞

ボールでは無く、あれが韓国の一般的な「ご飯茶碗」なのです。
私が昔、技術指導で韓国の町工場に行ったときも、ステンレスの茶碗にステンレスのお箸にスプーンでした。

＜自分でも作ってみたいのですがあれはなんという料理かと、レシピなどわかれば知りたいです。＞

貴方のおっしゃる通り「混ぜご飯」そのものですよ、ビビンバと言います。
ご飯とおかずを混ぜただけです。
中身は、なんでも良いのです、決まりはありません。
一般的には、ご飯に（牛そぼろ・ナムル・チムチ（キムチ）玉子・ゴマ油）などを入れて混ぜるだけです。
もちろん、スープを入れて食べることもあります、その時、ご飯が入っていれば「クッパ」と成ります。

チムチ（キムチ）を入れない場合は、（刻みニンニク・コチュジャン）などを入れます。

日本では「口中調理」口の中で調理する文化ですが、韓国では「器調理」が食文化の一部です。

回答No.1

soon4561

キムチビビンバか

キムチくっぱですかね…

韓国ではお粥をよく食べるそうですよ。