からしとマスタード

質問

マスタードの代わりに、和からしを使うのは、だめですか？
特に問題ないのでしょうか？

私は食べ物の味というものが全然分からないのですが、
主人は正反対によく分かるもので、教えて頂けると幸いです。

当たり前すぎることなのでしょうね＾＾ゞ、検索しても同じ質問が見つけられず、すみません。

回答No.2

suuzy

マスタードってからしを酢で溶いてあるような味ですよね（実際、酢で練ってあるらしい）
さらに辛味が少ない

和からしはかなり辛いですよね

で？なににおつかいになるもでしょう？

マスタードの代わりに和からしを使うのはできると思うけど
和からしの代わりにマスタードは使えないと思います（酢が入ってるから）

お礼

酢の味、私は感じていませんでした＾＾ゞ。いつもいいのかなと思いながら使っていたので参考になりました！幸い和からしの代わりにマスタードを使った事はなかったです、ありがとうございました。

回答No.1

walkonpapa

こんにちわ。
マスタードは、和辛しとマヨネーズを合わせたカラシマヨネーズで代用できます。
少し違いがあるかもしれませんが、ソーセージに付けて食べるくらいなら抵抗なく食べられます。
ご主人が粒マスタードじゃないとダメなら、誤魔化せないかも・・・。

お礼

そうなんですか！マヨネーズで。とても参考になりました、ありがとうございます＾＾粒については多分大丈夫です＾＾