彼氏にごはん！

質問

お時間ある際に回答お願い致します.

今１年弱付き合っている彼氏がいます.
学校は違いますが、お互い大学生で１人暮らしをしています.彼氏は現在就職試験のための勉強に必死で最近は専ら私が彼氏のマンションに行くという形です.

勉強を頑張っている彼のために、記念日には毎回お菓子を作ったり、部屋を掃除してあげたり、ご飯を作ってあげたりしています.

一緒にいないときはメールもすごくまめにくれるし、電話も毎日、
一緒にいるときはご飯を食べるときと寝るとき以外は構って貰えませんが、それでも、頑張ってる彼を見るのが幸せです.

質問ですが、私のアパートの時は道具等もある程度あり、スムーズに調理出来るのですが、彼のところには調理器具もほとんどなく、また彼は好き嫌いも多くて；

頑張っている彼のために美味しいご飯を作ってあげたいのですが、ネタ切れしてきてしまい…；

簡単に、また健康的でおいしいお料理(栄養バランスを考えた定食のような感じで主菜・副菜出来ればきちんとあるもの)をたくさんあげていただきたいのです.

よろしくお願い致します><

ちなみに彼氏の嫌いな食べ物(私が知っている限り)を挙げます；
出来れば嫌いな物でも分からないように食べてほしいのですが、極度に嫌いなもので…；
それでも分からないように混ぜて作れるレシピもあればお聞きしたいです.

支離滅裂な文で本当に申し訳ありません；

{彼の嫌いなもの}
ネギ(万能ネギは食べれます)・きゅうり・トマト・なす・すいか・果物全般(バナナは食べれます)・漬物全般・カクテキキムチ・アスパラ・いんげん・レタス・グリンピース

今のところはこんな感じです.

回答No.5

ADATARA · ベストアンサー

こんにちは！
料理とマラソンと競輪好きの５９歳の男性です。

(1)枝豆ご飯
冷凍枝豆を回答して，枝豆だけ取り出し，これをしょう油とおろししょうが（なければ，しょうがのチューブでも可）に漬けときます。炊きたてのご飯にこれを混ぜ合わせて完成です。２人前：ご飯２杯，冷凍枝豆２００ｇ（二つかみ），しょう油大さじ１，しょうが少々。

(2)刺身のワサビマリネ
わさび，レモン汁，オリーブオイルをよく混ぜておく。白身の刺身（エビ，イカ，キハダマグロなど）をこれに混ぜてあえる。皿にもって，塩，こしょうをかける。２人前：白身の刺身１パック程度，オリーブオイル大さじ２，レモン汁小さじ２，わさび小さじ１，塩・胡椒少々

(3)シシャモの焼おにぎり
(1)で余って冷たくなったご飯を使います。子持ちシシャモをフライパンに薄く油を敷いて焼く。サランラップにご飯３分の１膳をうすく伸ばして，焼いたシシャモをぐるぐる巻きにします。頭と尻尾を出して見た目良く巻きます。フライパンに薄く油を敷いて，両面に焦げ目をつけます。シシャモのアタマにワサビとちょこっと載せて完成です。材料２人前：ご飯２杯，シシャモ６匹，油少々

(4)サツマイモの天婦羅（秘伝！）
男の料理の秘伝ですが，簡単です。ビールのつまみにもなります。
サツマイモをサイコロの大きさに切ります。これに衣を付けて，かき揚げの要領で揚げます。輪切りのものと食感が違います。

(5)ゴマあえ
キャベツとか人参などありあわせの野菜を適当にきざんで，スパーで豆腐と買うとき無料でつかう薄いビニールに塩水を入れて，輪ゴムで止めて，一度手でもんでから冷蔵庫に１時間入れます。取り出したら，水気を切ってから市販のすりゴマとしょう油少々を混ぜます。白ゴマが合います。漬物ではありませんが，漬物のように野菜が食べられます。

(6)キュウリのしょうがいため
フライパンにゴマ油にニンニクとショウガのみじん切り，キュウリの乱切り（多少の角とか，大きさの違いがあった方が食感が違って美味しい）を入れて炒める。塩や調味料で味を調える。

(7)枝豆のめんつゆ漬け
(1)で余った冷凍枝豆を使います。麺つゆをウドン汁程度の濃さにしたものに電子レンジでチンした枝豆をそのまま漬けます。
１時間程度で完成です。

(8)豚バラのスタミナあえ
豚バラは食べやすい大きさに切り煮てから水気を切ります。ニンニクj，しょうががすりおろし，ごま油としょう油と合わせます。これらを合わせ，皿に生キャベツ（生玉葱のスライスでも可）をきざんで,そ上に載せます。

(9)ガールリックオイルパン
オリーブオイルにニンニクのすりおろし（チューブでも可）と塩を混ぜる。フランスパンを一口大に切って，これを付けて食べます。ワインに合います。

　料理の奥は深いですね。

お礼

すごい！
分かりやすくありがとうございます。
本当に料理って奥が深いですね。
私はまだまだ本やレシピなしでは作れませんし、もっともっと勉強したいなって思いました；
料理の出来る男性すてきですね^^
是非彼にも作ってみようと思います。
丁寧な回答ありがとうございました。

回答No.4

ooi820

こんにちは。
なんだかとても幸せそうで＾＾ほっこりしちゃいました。

さてさて好き嫌いが多いのは困りものですね。

簡単で美味しいもの、栄養バランスもとれそう・・
なんといっても
いちおしは、おこわ。
電子レンジでつくれるレシピを載せますね。
きょうの料理より　　レンジでスピードおこわ
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6918_%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%81%A7%E3%82%B9%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%8A%E3%81%93%E3%82%8F.html
意外ともち米好き男子多い気がします。
もち米さえ買ってくれば
レンジでほんとに、すぐできる。
水分の分量をきちんと測って、加熱時間を守れば特にコツとかないです。
蒸らし時間を過ぎたら一口食べてみてお米が硬ければ水を大さじ一ぐらい少し追加して様子見ながら加熱すればいいです。
中の具は好きなものでつくれば応用がたくさんできます。
たけのこと豚バラ肉、ごま油で炒めた生姜、にんじん、鶏スープをいれて中華おこわ
むきたてのグリーンピース（蒸らし時間に入れる）でピースおこわ（シンプルな塩味）
しめじ、しいたけなど手に入るきのこをたっぷりいれてキノコおこわ
等々
ダンナ、おこわになると食らいついて食べますからもち米2キロ買ってきてもすぐに消費します（笑）
おこわに焼き魚にかき玉汁に切干大根の煮物
なんて組み合わせはどうでしょう。

あとはエビマヨ！
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5578_%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%88%E3%81%B3%E3%83%9E%E3%83%A8.html
ネギがむりなら玉ねぎで。

レシピ検索といえばクックパッドが定番ですが
レシピに良し悪しがあったりして時々いまいちだったりすることもあります。
私はきょうの料理のサイトを最近良く参考にします
http://www.kyounoryouri.jp/
どれもよいレシピで気に入っています。

お礼

回答ありがとうございます。

おこわ…いいですね！私大好きです♪
彼もきっとお米や餅類大好きなので、おこわなら喜んで貰えると思います！
丁寧な回答、URL、助かります。
私もクックパッドはよく利用してますが、きょうの料理のサイトは知りませんでした。
是非作ってみようと思います。
ありがとうございました^^

回答No.3

suuzy

きゅうり・とまと・なす
嫌いな人多いですよね
特に男の子には人気がないようです。青臭い味が嫌いなんでしょうね

トマト以外はなければないでどうにかなる食材なので気にしないようにしましょう
自分がどうしても食べたくなったら、自分だけ作ればいいし～

トマトも、生はダメだけど、煮込んだものは大丈夫な場合もありますがどうでしょう？

私も献立は得意じゃないので紹介は難しいですが
楽天レシピでは「○○を使わない」で検索できるようになっているみたいです
利用してみたらいかがでしょう？

みたところの嫌いな食材は、私もあまり使わないから、どうにかなると思いますよ

それより、うちの旦那の「見た目が嫌だ」とか「食感が嫌い」とか「こんな気分じゃない」
というより、全然楽ですよ～

調理器具がないんだったら、自分のうちである程度作っていくとか常備菜とか作っておくと定食みたいになるのではないでしょうか？
さらに小さな和食屋さん・定食屋さんのランチとか食べに行くと、勉強になると思いますよ

お礼

私の友達でもきゅうり嫌いは多いですね；

トマトは、ミネストローネとかケチャップとか原型とかそのままの味をとどめてない物？は食べれるみたいです。

私はサラダとか大好きで、主食がサラダでもいい！って位なんですけど、彼はサラダは絶対食べないし…ポテトサラダにしてもきゅうりは綺麗に取り除きますし、野菜足りてるのかなーとは思いますね><
にんじんとかは好きみたいなんですけど…

自分が好きな物が嫌いだったりすると大変ですよね；

丁寧にありがとうございます^^
定食研究してみます！

回答No.2

nolly_ny

子供の頃なら好き嫌いはわがままなだけなので直せると思いますが、大人になってしまっていてはわがままも治らないと思います。
本人が好き嫌いを克服しようと考えているのでない限りは、あなたが努力しても無駄だと思います。
彼と一生付き合うことになるかはまだ分からないですし、彼女の分際で無理に食べさせようとしても嫌われるだけだと思うので、今のところはその素材を使わない料理を作ってあげるしかないと思います。(そんな甘やかすようなことしたら、ますます好かれちゃう？)

挙げていらっゃる素材は確かに多くて、お困りなことも分かりますが、別に「絶対にそれがなければ作れない」料理はないと思います。
嫌いな素材は買わないようにするだけで、買った材料の中で料理って作れるものだと思います。

定食の献立作成については、得意な方がいらっしゃると思いますので、そちらにお任せします。

お礼

そうですよね；

ただ単に"嫌い"程度ではなくて、吐き気や鳥肌が立つほど嫌いのようです。(特にトマトときゅうりと漬物)

私も今更この歳になって、嫌いな物を無理に食べさせようとする気はありませんし、それは私の役目ではないと思っています。私が頑張っても結局は本人の問題ですしね。であれば、食べれる食材でバランスを考え、美味しいご飯を作りたいと思ってます。

嫌いな物は多い彼ですが、嫌いな物を除いても、十分他の食材で栄養の代用は可能な範囲だと私も思ってます。

丁寧に回答ありがとうございます^^♪

是非定食の献立作成等得意な方がいらっしゃれば、協力していただきたいです。よろしくお願い致します。

回答No.1

japjiji

それだけ嫌いなものがある彼氏とは別れた方が良いです。
理由は「この偏食生活で育って来て、今後も続くならばハヤジニするでしょう」から。

彼氏の親の顔が見たいです。
嫌いな食べ物を「分からないように調理する」なんて事は、自分の育て方が悪かった子供の編食で困った、出来の悪い母親が口にする言葉です。

その後始末をさせられないようにね。

お礼

回答ありがとうございます。

確かにその通りですよね。でも、もし仮に本当に早死にするのであれば、尚更そばにいたいと私は思ってしまいます^^；

ただの世話好きでしょうか；