食事内容

質問

この食事を毎日続けたらどうなりますか？
今一週間くらいになります。

朝
…水
昼
…おにぎり一個＋カップ味噌汁
または
…パン二個＋コーヒー
または
…パスタ
夜
キャベツ千切り100グラム＋納豆＋（豆腐半丁またはもずくを追加することもある）＋おにぎり一個＋カップ味噌汁＋コンビニのチキン

昼の間食は飴やミルクお砂糖入りのコーヒーです。

夜小腹が空いたら、ヨーグルトやバナナを食べています。

朝食はとったほうがいいと思いながら、時間がなく、前から食べていませんでした。

体には悪くないかなと思っていますが、どうなんでしょうか？

回答No.5

riripasu · ベストアンサー

魚、豆類、果物、牛乳・乳製品などがありませんね。

野菜も不足気味ですね。

このような食生活だと、タンパク質、ビタミン、ミネラルが不足します。

☆特にスポーツをしていない18～29歳の
一日に食べるべき食品の量は、

牛乳や乳製品　男300g／女250g
卵50g
魚や肉　男140g／女100g
豆類80g
野菜350g
イモ類100g
果物200g
穀類　男330g／女210g
調理や味付けに使う砂糖10g
調理や味付けに使う油　男20g／女15g

（全て買ってきたばかりの生の状態の重さ）
（特に男女指定されていない食品は、男女共通の量）

・・・というのがだいたいの目安です。

※これらの数値は、高校の家庭科の教科書に載っているものです。

これを献立に直すと、

（例）
朝→トースト1枚、スクランブルエッグ、みかん1個、牛乳(コップ1杯)
昼→ごはん(お茶碗1杯)、肉野菜炒め、冷ややっこ、果物(りんご半分)
間食→焼き芋1個、ヨーグルト、紅茶
夜→ごはん(お茶碗1杯)、味噌汁、焼き鮭(1匹)、ひじきの煮物、きゅうりのあえ物

・・・になります。

※今は、食生活の目安としては、「食事バランスガイド」というのが使われています。

10年くらい前は、「1日30品目以上食べよう」というのがさかんに言われていましたが、
「30品目というのはわかりずらい」という意見が出されたりしたこともあり、

現在では、栄養士や管理栄養士の学校でも、
「食事バランスガイド」を使用し、「30品目」という概念は指導されていません。

※野菜ジュース200mlを1本飲むと、だいたいどれくらいの野菜を食べたことになると思いますか？
実は、最大に見積もっても、5～10g程度（スプーン1杯くらい）にしかならないですよ。

野菜ジュースというのは、しぼり汁を飲んでいるようなものなので、

水にも油にも溶けない食物繊維や、
油に良く溶けるが水には溶けにくいビタミンＡＤＥは、
結局、全部しぼりかすとして捨てられてしまうので、
水に溶けやすいビタミンＣなどしか補給できませんので・・・、

そのため、野菜ジュースは、どちらかといえば、気休め程度にしかなりません。

回答No.4

emuancha

こんにちは。バランスが摂れていないなぁ・・・。私は，今は一食ですけど・・・

> 朝食はとったほうがいいと思いながら、時間がなく、前から食べていませんでした。

これを機会に食と言う事を真剣に勉強してみたら如何でしょうか？
朝食は摂らず，昼食は摂らないか軽めに，夕食はしっかり食べる。間食はしない。検索あるのみ！　（「ちゃんと三食食べている人をよ～く観察せよ，メタボリックや肥満になっていませんか？）

回答No.3

kakibesuto

何故太りやすくなるかというと、
ダイエットとはいえ、朝食を抜くと必要なエネルギーが体に入ってこないので、新陳代謝が悪くなります。
体はエネルギーを脂肪として蓄えるようになり吸収しやすく燃焼しにくい体質になってしまいます。
夜食も同様に代謝が落ちている睡眠中にどんどん脂肪として蓄えてしまいます。

回答No.2

tattsumana

こんばんは(^^)

　緑黄色野菜が全然摂れてないので…緑黄色野菜は皮膚や粘膜を強くしてくれたり免疫細胞の働きを活発にするビタミンが豊富に含まれているので、摂った方が良いと思います。

　全体的にバランスは良いとは言えないと思います。貧血になったり、疲れやすくなったりしてしまいませんか？また、風邪などを引きやすくなってしまったり…。ちょっと心配です。

　夜食にしているバナナやヨーグルトだけでも違うと思うので、それを朝食に回しませんか？

　野菜を摂るのが難しければ、野菜ジュースで代用してみるのはどうでしょう？（お砂糖入りのコーヒーの代わりにするのも良いかと思いますが…）

　１日３０品目…が理想といわれていますが、なかなか難しいものです。ですが、１週間で３０品目から目標にしてみてはどうでしょう？その方が体のためにも良いと思います。

回答No.1

kakibesuto

太りやすい体質になりそうです。

どか食いしているわけでもなく控えめな食事だと思いますが、もうちょっと品目を増やして栄養バランスを考えたほうが良いように思いますね。
夜食はやめてその分、朝食をしっかり摂りましょう。

お礼

ありがとうございます。
痩せたいのと、節約で今のメニューになりました。

今のメニューだと、太りやすくなりますか…

もう少し品数増やそうと思います。

太りやすくなるというのはなぜでしょうか？