アタリのライチの見分け方

質問

ライチはだいたい同じような大きさですが、種が小さくてその分実の多いものがまれにあります。
私は、食べるまで分からないのですが、外見から見分ける方法とかあれば知りたいです。
また、種の小さいライチは他にもなにか違いがあるのでしょうか？

回答No.1

sho9honb · ベストアンサー

ライチにも色々あるようです
一般的な種類で冷凍ライチでも出回っている黒葉という種類の事は解りませんが

妃子笑（ヒシショウ）という種類は緑色にほんのり紅がついてきた頃が食べごろで
赤くなりすぎると糖度が落ちます、グリーンライチとも呼ばれ、楊貴妃が好んだライチとしても有名です
http://nikkofoods.jp/product.php?p=f_litchi

また、糯米滋（ノーミツ）という生産が少なく希少価値が高いといわれる種類が中華の聘珍樓が独占販売しているようです、清朝の歴代皇帝に献上されていたライチで有名です
http://heichin-shoppers.jp/shopbrand/003/O/

お礼

回答ありがとうございます。
フレッシュライチの情報、初めて見ました。このサイトの情報によると、種が小さいのは品種によるみたいで、外見の大きさも色も違うみたいに書いていまいすね。
生のライチをたくさん食べる機会が多いのは、台湾とか中国に行った時なのですが、まとめて出されている物の中に2%位?の確率で種の小さいものに当たるのですが、これまで外見で区別できたことはありません。今度くだもの屋でよく見て買ってみようと思います。