ライチーの実

質問

ライチーの実（皮を剥いた状態）を加熱調理する（茹でる）とどうなるのでしょうか？溶けてしまったりするのでしょうか？

回答No.3

noname#74703 · ベストアンサー

溶けませんよ。リンゴを煮たときのような感じを思い浮かべてみてください。
薬膳デザートでライチを煮るものあります。リンク先は乾燥ライチを使ってるけど。
http://www.puer-cha.com/deza.htm

過去の質問にもライチのコンポート（ワイン煮）のレシピがありました。
http://okwave.jp/qa3113366.html?ans_count_asc=1

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

冷凍ライチは加熱処理されているそうですので
溶けないようです

回答No.1

cabin504

してみれば、わかると思います・・・。