にんじん、卵、ピーマン、かぼちゃ、もやし、しいたけ

質問

じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉、味噌、塩コショウ、しょうゆしか食材がありません。このなかで夕飯を作らなければならないのですが、おいしいレシピをどなた様か教えてください。
料理の腕は普通にフライパンや鍋を使える程度です。

回答No.3

tenki84 · ベストアンサー

にんじん、ピーマン、ジャガイモ、たまねぎをみじん切りにして、軽く火を通し、粗熱をとってから溶き卵に投入。
塩コショウ、あればマヨネーズと牛乳を少々加え、オムレツもしくはオムレツ風卵とじってのはどうでしょう？

もやしとしいたけでお吸い物かコンソメスープ(コンソメがあれば)か味噌汁(味噌があれば)に。

かぼちゃは適当に切ってから蒸し焼きにして、あればチーズを載せてトロッとさせていただきます。

一汁ニ菜の完成です♪

お礼

ありがとうございました。

回答No.6

emuancha

それだけの素材があるなら，けっこういろんなおかずができますねぇ。
クックパッドで検索してみたらどうですか？

回答No.5

bakabondesu

固めのお好み焼きの生地ぐらいに小麦粉を溶き、そこにゆでて、適当に切ったじゃが芋、
スライスした玉ねぎを入れて味噌を溶いて味をつける。これを油を引いたフライパンで
両面狐色になるまで焼けば、いわゆる「お焼き」という群馬、長野あたりの郷土食です。

小麦粉でうどんを作ればジャガイモ、たまねぎ入り味噌仕立てうどんだし、

小麦粉をピザのように丸く焼いてジャガイモと玉ねぎの味噌炒めでも乗せれば
和風のピザ。

回答No.4

totumiru

私なら…
・玉ねぎ+人参のかきあげ
・かぼちゃ
・しいたけ
を天ぷらに，
・ジャガ芋+ピーマン+人参の残り を炒めもの
・みそ汁 たまごともやし

・かぼちゃは煮付けにすれば一品増えますねp(^^)q
肉や魚気がなくても、油をおおいに取り入れれば粗食に感じませんよ♪

回答No.2

MENTHOL777

それだけあれば、味噌汁と野菜炒めができるじゃないですか
( ´∀`)/

回答No.1

noname#134883

それに豚肉の薄切りをプラスして、蒸し鍋にするというのはダメですか。

野菜のすべてを火が通りやすいように薄切りにして、後はお肉が載せられたら１品の完成です。