ブランをつかったお菓子

質問

こんにちは。
ブランを使ったクッキーを作りたいのですが、作り方がわかる方教えてください。
ブランは粉末状のものです。
他になにかこんな物も作れるよ、というものも教えてください。

回答No.1

shy00 · ベストアンサー

http://www.joyoliving.co.jp/hanamaru/2002/0830/
ここでは、フレークを砕いて使用していますが、既に粉末状を
お持ちなら、置き換えて参照ください

http://teruko-san.com/recipes/genmaicookies/recipes.htm
こちらも、玄米フレークをブランに置き換えてください

http://www.af.wakwak.com/~masudak/saien/tinrilyouri.htm
　「ふすまクッキー」

あとは、バウンドケーキに混ぜてみたり、ホットケーキに混ぜてみたり
されてはいかがですか？

お礼

ありがとうございます。
置き換えで良いんですね♪思いつかなかった・・・
フレークのものはサクサク感を出すためだと思っていて、置き換え可能とは。そして、教えてもらったサイトにダイエットの言葉が！なんか得した気分です♪

回答No.2

noname#5973

Quaker　oat　branと言う本がてもとにあります．ワッフルに入れたり，ホッとケーキにいれる，マフィンの生地とトッピングに，オレンジとレーズンの入ったスープみたいな物，クレープ，スムージーニ入れる，パンに混ぜる，コーンブレッドに混ぜる，揚げゴロモニする，などが載っています．

お礼

有り難うございます。
すごいですね！なんにでも使えるんだぁ！と、感心してしまいました・・。
たくさん有るので揚げ衣に使ってみようかなと。