ココナッツダイス

質問

バレンタインのチョコでトリュフの回りをココナッツの砕いたものでコーティングしました。
で、ココナッツがお茶碗半分くらい余ってしまったのですが、お菓子以外の料理で活用方法ありませんでしょうか？

ご存じの方、教えてください！
よろしくおねがいします！

回答No.3

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

参考までにですが
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5178_%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%84%E3%81%88%E3%81%B3%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4.html

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3390_%E5%88%BA%E3%81%97%E7%9B%9B%E3%82%8A%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC.html

http://www.hotpepper.jp/recipe/5675/

回答No.2

DLIVE

「ココナツの砕いたもの」がどの程度の大きさかわかりませんが、白身魚のフライに利用できるのではないでしょうか？
パン粉で作るものとは違った食感です。
レシピは参考URLを見てください。

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/734617

回答No.1

candy3771

ココナッツファイン（細長いもの）を海老フライなどのパン粉衣に混ぜて使う方法があります。
ダイスでも同じように使えると思います。　ただ焦げやすいので、温度をあまり高くしないように
気をつけてください。
パン粉だけよりもカリカリ感があっておいしいと思います。