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芋焼酎のつまみ
最近、芋焼酎が好きになりまして… つまみには何が最適でしょうか ネットで調べてみましたが、寿司やからあげなど何でも合うようで… 確かにそれらも合いますが、「意外にこれも芋焼酎と合うよ！」という食べ物を教えて欲しいです！
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芋焼酎は 類い稀な優秀な食中酒です。 合わない方を探した方が良い位 ほとんどのものに 合いますので 個人の好みでしかありません。 何が最適かと言われれば それもありませんが しいて言えば、 昔から鹿児島で 芋焼酎とセットの 鶏刺し 豚骨 キビ刺し 山川漬け カツオ腹皮 豚味噌 カツオ味噌 味噌漬けたくあん つけ揚げ にがごい この辺りは鉄板です。 以外の方は 以外かどうか解かりませんが 甘いものにも合います。
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- nori34156
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私も芋です。 毎晩、やっています。 つまみは、カリカリと音のする煎餅類が多いです。 意外と良いですよ。 柔らかいところでは、さつまあげがぴったしです。 なにせ、鹿児島のものですから。
お礼
＞カリカリと音のする煎餅類 おいしそうですね。頑張って作ってみます ＞さつまあげ これと合わせて飲んだことがありません 今度ためしてみますね 回答ありがとうございました
- rowena119
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中国の上海から近いたる都市に、子会社があり、アパート借りて、月の半分位行く生活を何円かやっていました。その都市に日本料理やがあり、安い値段で食べ放題。焼酎は色々有りますが黒霧島をボトルキープしてました。いつも数人で行き、二本くらい空けて、メニューは殆ど制覇してましたが、何でもあいましたね。特にその店で美味しかったのは、ホルモンステーキで、ステーキ皿の上に、牛のホルモンが焼かれているだけの、ホルモン焼きですが、にんにく・玉ねぎなどと醤油中心のたれ掛けたものですが、あツアツアツは直ぐなくなるほどの好評でした。日本で、意外と美味しいなと思ったのは、いわしの腹の中に梅肉を詰めてあげたフライですね。焼酎とマッチしてます。でも芋より・麦ですかね好は。
お礼
中国ですか！これは新しい意見が聞けそうです。 ＞ホルモンステーキで、ステーキ皿の上に、牛のホルモンが焼かれているだけの～ 牛ですか。これは自分でも作れそうですね！お腹が空いてきました ＞いわしの腹の中に梅肉を詰めてあげたフライ 美味しそうですね！これも頑張ったら自分で作れそうです！早速明日にでも作ってみます ＞でも芋より・麦ですかね好は。 麦ですか～麦も美味しいですね。ですが私は芋派です 回答ありがとうございました！
- nekotamaneko
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馬肉はどうでしょうか？ 脂が軽く、胃にもたれません。
お礼
馬肉ですか！食べたことがありません。 食べれるお店を探してみますね！ ＞脂が軽く、胃にもたれません そうなんですか。馬肉って…どんな味でしょう。食べてからのお楽しみですね 回答ありがとうございました！
お礼
たくさんの紹介ありがとうございます！ 愛媛県に住んでいるので、カツオ味噌、味噌漬けたくあんなど聞いたことが無い食べ物ばかりです 味噌と言えば名古屋なイメージがありますが、鹿児島にもこういった料理があるんですね～ よく九州の温泉に旅行に行くので、今度、ついでに鹿児島の居酒屋によってみようと思います。もちろん挙げて頂いたものを自分で調理してみますね 回答ありがとうございました。