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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：ストウブについて）
ストウブの購入と使い方について
このQ&Aのポイント
- ストウブを購入しましたが、ご飯の炊き方やケア方法について質問です。
- レシピで２合分のご飯を炊いているが、３合ほど炊きたい場合の水加減や火の長さについて教えてください。
- また、ストウブのケアについても質問です。使用後に油をぬる必要があるのか、錆の予防方法など教えてください。
- kokonoe-ai
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質問者が選んだベストアンサー
うちもココット22cm使用で、よく炊飯もします＾＾ 私はいつも目分量で炊いてしまいますが検索したところ お米１合に対し２００ｃｃが基本らしいので ３合では６００ｃｃですね 火加減は何合でも同じ火加減で炊いて大丈夫です。 レシピによると13分なので13分で大丈夫です。 お手入れですが普通の鍋と同じで大丈夫です 使用して３年ほど経ちますがさび止め加工がされていないふちにも錆びは出てないです 最初の家はしっかり乾かしたりして丁寧に扱ってたんですが だんだん扱いが雑に＾＾； 普通に洗剤とスポンジで洗って軽く水をきってそのままべたべたのまま放置です＾＾； 説明によると使用後はしっかり乾燥させ保存、特にふちはしっかり乾燥！とあります 毎日、もしくは頻繁に使うのなら多少雑に扱っても大丈夫かなぁ・・・という感じです 焦がしてしまったら重曹を多めに入れて水で沸騰させて一晩置けばすぐ落ちます 最初はどう使ったらいいかわからなかったのでレシピ本を買ったんですが 色々参考になって良かったですよー＾＾おすすめです あとはストウブを使用したレシピブログサイトが 色々あるので検索して探すのも楽しいですよ～＾＾
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- O-Gon
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回答No.1
ストウブって、いわゆるダッチオーブンなんですよ。 "ダッチオーブン レシピ"で検索するといろいろ出てきますよ。 http://11joho.biz/ http://www.lodge-oven.com/
お礼
火加減は変わらないのですね！びっくりです！！ これから毎日大変だなぁ・・・と思っていたので 現在使っていらっしゃる方にちゃんと聞けて安心しました＾＾ 毎日使っていく予定なので、出来るだけ丁寧に使い込んでいこうと思います（笑） レシピ本の購入も考えてみようと思います。 ありがとうございました＾＾