ちらし寿司作りたいのですが、

質問

桶が無いとダメですか？

代用出来るもの、やり方、ありましたら教えてください！
お願いします！

回答No.3

noname#5980 · ベストアンサー

ボールの中にざるを置いてすし酢をかけると余分なのが飛んでおいしくできますよ。

お礼

そういうことなのですね？

ざるもあるから出来そうです！
とても参考になりました！
ありがとうございます！

回答No.6

shigechama

桶が一番ですが、たまにしか作らないなら、他のもので代用ですね。

桶で作るとおいしいのは、余分な水分を吸ってくれるからです。
炊き立てのご飯をボール等に移し、扇風機の強で風を当てながら、
合わせ酢を混ぜていきます。
切るようにさっくり混ぜるのがこつです。

我が家では、少量の時は、桶を出すのが（洗ってしまうのも）めんどうなので
上記の方法で作っています。

お礼

おいしいの作りたい！
でも、たまにしか作らない！
困っちゃったな！

ボールでやってみて、いまいち納得の食感じゃなかったら
桶を買おうと思います！
どうもありがとうございました！

回答No.5

morinoyousei

皆さんのおっしゃるとおり、ボールでも出来ます

しかし本当においしい物を作るなら
やっぱし飯切り、が必要でしょうね！
適当に水分も吸収するし、まったりとした美味しい寿司飯が作れると思います。

後は飾り付けで豪華にしてみてはいかがでしょうか

お礼

ん～！！
どうせなら本当においしいのが食べたいな～
べっちょりしてるのは嫌なので・・・
買おうかな～。

盛り付けで豪華・・は、がんばってみます！
とても参考になりました。
ありがとうございます！

回答No.4

malo2003

◎http://www.sanyo.or.jp/news/news19-7.html
参考になるか分かりませんが。。。

参考URL：

http://www.sanyo.or.jp/news/news19-7.html

お礼

参考URLありがとうございます！
特別桶は必要とは書いてないですね！
レシピも見れて助かりました！
ありがとうございます！

回答No.2

Lyric

以前はボウルで作っていたのですが、
そこが平たい方がいいと思い、
今は土鍋で代用して作っています。

参考になれば幸いです。

お礼

参考になりました！

ボールも土鍋もあるので大丈夫そうです！
どうもありがとうございます！

回答No.1

kuku-chan

何人分作るかにもよるんですが、私はご飯を炊いたジャーの中鍋そのまま混ぜちゃいます。
ご飯もくっつかないし、洗い物も減るのでいいかなーと思いますよ。
あとは大きめのステンレスのボウルなどでも代用できると思います。
桶はちらし寿司以外での使い道を多く知らないので私はそういったもので代用してます。

参考になれば☆☆

お礼

参考になりました！

無くてはだめってことではないんですね！
どうもありがとうございました！