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芋類の調理

暫くたって芽が出た物は調理が出来るでしようか、ジャガイモなどはぶよぶよになっていますが 大丈夫でしょうか

質問者が選んだベストアンサー

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  • neneko2005
  • ベストアンサー率57% (609/1053)
回答No.1

粉ふき芋や煮物には向きませんが、 フライドポテトやポテチは、むしろカラッと揚がります。 わざわざ芽を生やしてから使用するポテチメーカーもあるくらいです。

tooteoki
質問者

お礼

有り難うございます

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