はちみつしょうがについて

質問

はちみつしょうがについて

しょうがのはちみつ漬けの作り方についての質問です。
しょうがをスライスした後、
ハチミツに漬けて「１日後に完成」とか「１週間後に完成」
とつける期間がまちまちなのですが、
ほんとうはどのくらい漬ければいんですか？

あと、できた後の、しょうがハチミツから、
しょうがは取り出すんですか？？

回答No.1

noname#142920 · ベストアンサー

こんにちは。３０代既婚女性です。

私は翌日からでも飲みますので、つける期間は適当です。
長いほど、蜂蜜にしょうが成分が出る、ということだと思いますが、すぐでもしょうがごと食べるのでＯＫです。

しょうがは好みもあるでしょうが、私は入れっぱなしで、都度食べてます。

お礼

翌日からでも食べられるんですね。
しょうがを漬けたままにしておいて、腐らないのかな？？と疑問に思ったので。

ありがとうございます。