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うなぎを生で買いました。

うなぎを生で買いました。 夜まで冷蔵庫に入れて食べる時に焼けば大丈夫?

みんなの回答

  • nijjin
  • ベストアンサー率27% (4811/17774)
回答No.2

うなぎの血液には毒があります。 この毒は熱により無害になりますので生焼けにならないよう しっかりと火を通してください。

  • debukuro
  • ベストアンサー率19% (3634/18947)
回答No.1

開いたものですよね? 大丈夫ですよ